餐厅名称：鮨安、一烧和牛、El mundo墨多
消费时间：2021年/6月
地址：鮨安: (十六区)新竹市东区光复路二段410号
一烧和牛: 新竹市东区三民路130号
El mundo墨多: 新竹市东区世界街92号
营业时间：一烧和牛: 17:00~23:00
El mundo墨多: 11:30~13:00 17:30~19:30
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69691114
第五回记录一下新竹的便当，鮨安的安师傅先前是在数寄屋桥次郎六本木修行过的台湾人
目前尚未开业，近期借用父母厨房制作散寿司，不少人这几天已先品尝过了，
待开店后有了自己的厨房，想必会更得心应手吧？
一烧是在嘉义开设知名烧肉店的友人也会造访的餐厅，许久没去了，
一个便当也外送~很方便，到手温热(离我这骑车五分钟内吧)，味道没让我失望，
墨多是一家墨西哥料理，有出一些价格不贵的便当，试了两个~还行。
(一)鮨安
(江户前散寿司，1,500元)
(二)一烧和牛
住台北的友人最近试了一些烧肉便当，某些在外带上有心处理，不少则觉得不甚理想，
我试过乐轩和上吉，风味、温度、C/P，我会选上吉，一烧除了卖像较差之外，
烧肉的呈现我觉得最优，澳和牛舌又强过这份A5便当许多，尤其厚切口感保持相当柔嫩。
(澳洲厚切和牛舌，990元)
(日本A5和牛老板配，999元)
(三)El mundo墨多
口味比我预期还轻，私心希望大胆一点，多些层次，
牛脸颊炖得挺嫩的，猪排就稍微干了。
(墨西哥风炖牛脸颊饭，180元)
(烟燻辣椒猪排饭，150元)