[食记] 北投 上全肉羹 市场里的肉羹老店

楼主: jay70134 (AJ)   2021-06-22 16:04:45
餐厅名称:上全肉羹
消费时间:110年4月
地址:台北市北投区光明路新生巷6号
电话:02-2897-9026
每人平均价位:NT50~100元
营业时间:06:00~15:00,礼拜四休
图文好读版
https://ajgogo.com/2021-05-06-2933/
北投市场周边有几间评价不的肉羹专卖店,像是汉奇肉羹店、文吉肉羹老店,还有我这次
吃的“上全肉羹”,是不少北投人喜欢的市场小吃~
“上全肉羹”在人声鼎沸的小巷子内,周末人潮好多阿~
内用不用排队,直接到店里找位子再点餐。
这边以肉羹为主,延伸出许多肉羹小吃,他们家的小菜也不错,我特别喜欢粉肝。
桌边有乌醋、辣椒酱、蒜酥让你自己加,肉羹加蒜酥、乌醋超对味。
这是大碗肉羹汤 75元,里面有满满肉羹,两个人吃OK。羹汤以柴鱼味道为主,辅以油葱
香气,芡汁不会勾得太浓,整体来说不错喝。
大碗干意面 65元,淋上满满肥肉肉燥与酱油膏,再撒点油葱酥,是咸甜香的古早味。
表现正常的皮蛋豆腐。
油豆腐应该是水煮的,本身只带点豆香,调味主要靠肉燥与甜辣酱。
最喜欢的小菜是粉肝,敢吃猪肝的人推荐点来吃吃看,经酱油卤汁炖煮后的猪肝口感扎实
,一口咬下是猪肝特有香气与相当入味的咸甜卤汁味道,加点姜丝很好吃呢。
作者: chws   2021-06-22 18:43:00
旧北投最好吃肉羹,没有之一
作者: moola (何處是故鄉)   2021-06-22 18:46:00
我从国小吃到现在 30年回北投都会去吃
作者: kate321 (kate)   2021-06-22 19:30:00
北投肉羹真保额好吃,上次朋友带去“肉羹大赏”觉得真的更正:真的好吃
作者: Joy612 (Joy)   2021-06-22 21:11:00
我对味精很不敏感 这家吃得出来@@ 不过偶而还是会吃 :P
作者: bell (黎明来前最黑暗)   2021-06-22 23:11:00
好吃,但是外带干面加卤蛋十次里老板会忘记四五次加蛋要小心
楼主: jay70134 (AJ)   2021-06-23 03:57:00
小吃店不加味精很难啦

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