[食记] 桃园。Cool Gi CEO 厚切鸡排

楼主: larle (岌岌可危)   2021-06-10 00:18:33
餐厅名称:Cool Gi CEO 厚切鸡排
消费时间:2021年/6月
地址:桃园市桃园区树仁三街5号
电话:0980-900422
营业时间:15:00-23:00, 周六 16:00-22:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/cool-gi-ceo.html
由于外食不便的因素,这天又被迫以盐酥鸡果腹,于是来到在
飨味盐酥鸡食记里,有板友提及的这家鸡排店。
  网络评论里有许多对鸡排的赞扬,让人充满期待。因胃容量有
限,只再加点两样小品。
CEO厚切鸡排 70元 招牌鸡软骨 30元 甜不辣 30元
https://i.imgur.com/qlg3Uat.jpg
厚切鸡排名符其实,厚度应有两公分以上。鸡排走脆皮风,酥
脆无油且没有皮肉分离。鸡肉醃得入味,微带鸡汁,不因过厚而干
涩。
https://i.imgur.com/FYCzKt6.jpg
  鸡软骨并非真只有软骨,鸡肉的比例不少,可想像成带软骨的
盐酥鸡。鸡肉同样入味,外层裹的是传统酥皮,软骨的脆度让口感
更丰富。洒了些葱末,若能来点蒜头更棒。
https://i.imgur.com/ncAi27s.jpg
  甜不辣刚到手时膨酥度均俱,记得尽速食用。
  一路吃来印象不差,想必抄得的三角骨和鸡屁股应有亮眼表现
。倒是招牌想破头也不懂含意,让人好奇。

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