餐厅名称：玛黑家红茶专卖店
消费时间：2021年/05月
地址：台南市中西区忠义路二段 133 号
电话：0963 980 511
营业时间：08:00 – 19:00
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：法国玛黑伯爵红茶
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/ma-hei-jia-hong-cha/
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台南饮料喝过不少，原本最喜欢的红茶是药师的私房红茶，但喝过这间 玛黑家红茶专卖店 后，我想我有点移情别恋了...。因为玛黑家的红茶，来自法国巴黎的茶叶，独特的浓厚香气，让去过巴黎三次的我，都后悔怎么在那段身在巴黎的时光，怎么没有特别去朝圣法国玛黑兄弟的百年品牌茶馆Mariage Frères 呢！？
玛黑家红茶专卖店位在台南中西区，附近有我很爱的台南古早味手路菜餐厅阿霞饭店，还有许多小小间，充满台南文青气息的小店。
这天在假日的下午三点多来，排队买饮料的人还不少，一直都有两三组客人陆陆续续地在买，当然也有 foodpanda的外送人员在接单。
玛黑茶 Mariage 来自于法国，源自于 1854 年，到现在已经有 150 年的历史！堪称茶叶王国中的艺术之作，光伯爵茶就有 15 种之多，对于喜欢伯爵 / Earl Grey 的人来说，可说是一生必喝过的茶叶之一。当然说到红茶，那英国的 F&M 也是我的爱牌之一，每次去英国都一定是搜刮一堆茶叶回来才甘愿的那种（笑）
店家外面贴有许多关于玛黑茶的相关常识，像制作过程就从茶叶自然萎凋开始，到揉捻、解块、发酵、干燥，到最后评鉴出精选的茶，每一步骤都是师傅细心挑选出来的，相当讲究。我想透过这样透过层层把关出来的好茶，才有机会造就百年了历史呀。
其中一张介绍有提到玛黑兄弟在法国巴黎的茶馆，等之后有机会再去巴黎，我一定要去朝圣啊！！！
美美的玛黑茶，以黑色包装、罐装为主，超有质感的！
玛黑茶红茶专卖店的菜单价格有一边较平价的茶饮，也有价格比较高的法国伯爵茶。既然都来了，第一次一定是要来一杯玛黑伯爵才对！
假日会有限定款的茶饮，不知道是不是不定期变换假日限定！？
法国玛黑伯爵红茶 $55
点了一杯最经典的法国玛黑伯爵红茶，大约是 500ml 的大小，杯套上有自家以及玛黑茶的相关资讯。
封装杯盖上会注记以料名称，我这次点的是一分糖。一喝，超直接的香气立即冲上来，茶味香浓，就像店员说的一样，黑伯爵会带有着一点薰衣草的香气，一喝就有一种高级茶的感觉，很像在茶馆中会喝到的茶饮，而不像是一般手摇杯店会有的表现，非常好喝又顺口，喝完真的有一种相见恨晚的感觉！不嗜甜的人，真的推荐你跟我一样喝一分糖就够了，不要太多糖，才更能展现出好茶叶的喉韵香气呀。
店内除了法国玛黑茶外，还有其他各国的茶叶，当然台湾茶也有。不过喝了玛黑茶后，我已经决定每次来都点玛黑茶。我想可能要等我哪天喝腻了，我才会想要给其他茶一次机会吧（笑）