[食记] 桃园龙潭区。台越小吃

楼主: larle (岌岌可危)   2021-06-08 14:42:24
餐厅名称:台越小吃
消费时间:2021年/5月
地址:桃园市龙潭区东龙路200巷5号
电话:0900-599168
营业时间:09:00-20:00, 周二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_8.html
在大溪泰好吃食记里,有热心板友推荐龙潭第二市场里的台越
小吃。不清楚龙潭第二市场在哪,幸好网络上还能搜寻到店家的正
确地址。
这里以汤面类为大宗,其它为炒面、干拌、汤品及小点。仅抄
得炸春卷米线推荐,其它则随选。
炸春卷米线 80元 月亮虾饼 130元 烧肉 60元
https://i.imgur.com/NrIt6SH.jpg
https://i.imgur.com/xxsWiWY.jpg
米线软中有弹。配料为小黄瓜丝、萝卜丝、花生粒、油葱酥、
生菜及不明香料叶。酱汁淡淡咸酸,私心偏好调味再重些。炸春卷
酥脆味足,馅料口感主要来自粉丝。
https://i.imgur.com/aBEtuVV.jpg
月亮虾饼颇合喜好,表层有酥度,内里虽未吃到大块虾肉,但
虾味十足,没有掺过多的粉。单吃好,佐酱亦佳。
烧肉肉质扎实,醃得入味,无需佐酱,底层生菜比较像是拿来
吸油用。
牛杂汤 70元 炒高丽菜 50元
牛杂汤汤鲜带甜,黑胡椒下得稍重。牛杂煮得不错,该弹者弹
,应嫩则嫩,且均无臊味。
高丽菜爽脆,油盐适切,没有过重的虾酱或鱼露味。
台越小吃初访,除米线外料理大抵均合喜好,只是龙潭实在太
远,仅此一试。

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