[食记] 台北中山 玖尹-新派中式餐酒馆 出色港点

楼主: AlphaD (DD)   2021-05-03 04:18:35
餐厅名称:玖尹-新派中式餐酒馆
消费时间:2021年/5月
地址:104台北市中山区伊通街39号
电话:+886225082700
营业时间:11:30am~1am
每人平均价位:1600
可否刷卡:可
有无包厢:有
官网:https://www.royal-joying.com/
图文网志:
https://pse.is/3clpny
玖尹,水准真的很高
没什么在行销的一间店,本来还兴趣缺缺
吃了才知道,道道惊艳,很有水准,用料也很好
然后吃到许久没吃到的鹅肝!!
再加上他的服务,还有环境,这间真的是很低调的好店!!!
然后神奇的是营业时间是到半夜1am真的很妙~~
很多菜单都想刷,如果每一道都水准上,那可以给2田了
== 菜色 ==
宜兰金桔派淋烧腩排 4/5 488元 外层酱汁够味有层次,很棒!
蟹籽红米香脆龙虾 3/5 388元 觉得米网外层还是颐宫的强,但是内馅这间比较强,二间如果可以合并,那就完美了
上品鲍鱼蒸烧卖 3/5 288元
一品黄焖汤手工金鱼饺 4/5 288元 一上桌我只想到天竺鼠车车@@,… 4分是给下面的南瓜汤的,整个其实也不错吃,但南瓜汤出色!!
香煎酪梨深坑腐皮卷 4/5 268元 他们的炸功其实都很出色!!
松化萝卜丝酥 3/5 188元 萝卜丝切得比较大块,比较有口感,蛮好吃,觉得比以前常聚还强
鱼籽琵琶石斑 4/5 988元 功夫菜啊,本来以为只是鱼去骨,没想到是片下来的鱼肉,里面再卷虾子,好吃,可是小心里面有刺
小木耳绿竹笋银杏炒胜瓜 4/5 288元 有栉瓜面的感觉,但是他做得更粗,这个粗度咬起来口感很好,瓜够甜,滑顺有口感!!
鹅肝生炒糯米饭 4/5 1888元 本日重点,其实很强,超香超好吃,可以给5分,但是他把五分鹅肝全拌进去了,第一碗好吃,第二碗就觉得太油腻,吃不下去了,下次会建议他们拌一块进去就好,其他的整块放在饭上,拍起来大气,也不会太油,而且也可以爽吃整块鹅肝!!!
时日养生煲汤 4/5 288元 这个莲藕汤好喝,浓郁有层次
多瑙河松子天鹅酥 3/5 188元 不错吃
玖尹大四喜 3/5 杏仁片最强,枣皇糕比晶华轩好,晶华轩枣味太强,核桃糊ok,炸奶很惨!
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2021-05-06 11:44:00
天竺鼠车车XDD 琵琶石斑的头也满有喜感
楼主: AlphaD (DD)   2021-05-06 14:31:00
真的很像啊XD 跟本不像金鱼 XD

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