餐厅名称：我家客家小馆~传承茶虾饭
消费时间：2021年/3月
地址：台北市北投区中央南路二段14-1号
营业时间：11:00~14:30 17:00~21:00 (周一休)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69590398
在某位美食界前辈的IG中看到多次介绍，茶虾饭看起来好可口啊！
就找了一天跟朋友上门，虽然位子有点偏，但生意很好，
曾经提过因为我从小常吃较为油咸的传统客家菜，喜好标准会与现在坊间常见的走向不同
这次某些菜虽然油下得足、味道却没有"深"进去，个人看法~是更需要点对菜的店。
(茶虾饭+飞鱼卵)
这是用茶油炒虾之后，再拿来炒饭，因为炒虾的过程会释出虾香味，变成虾油，
而苦茶油本来就是温润的好油，所以饭的滋味想当然尔是不错der，
米粒亦很有弹性，然后加入飞鱼卵又会多出啵啵啵的口感~粉好。
(花莲斗鸡)
与常见的白切鸡品种有所区隔，再加上处理得好，
也属于值得点选，熟度佳、弹牙、肉质甘甜。
(大肠卤桂竹笋)
使用油葱添味的方式仍无法掩盖单薄，
通常这两者只要分别处理得够入味，就不会差。
(梅干扣肉)
偏清淡，我想起苗栗的秀菊，那比较符合我想要的，可惜待客态度令人不敢恭维。
(肉丝炒花椰菜干)
正常的表现。
(酸菜牛肉)
终于有客家菜的感觉了，够香够味，本日第三。
(醋溜鱼片)
炸得不错，酸溜溜的味道应该要早点上，才开胃。