店名：kama釜かま日式丼饭专门店
地址：台中市南屯区公益路二段699号
电话：04-23808866
试吃日期：2021/04
网志版：https://myguide.tw/blog/post/353549204
KAMA以各种豪华美味的丼饭出名
其实还有烧烤、锅物等其他料理也很值得尝试
外观以木头和玻璃叠出霸气的KAMA
一入内好像进入时光隧道，
先进入幽暗禅意的玄关，推开门的瞬间有来到幕府作客吃饭的感觉
进到kama就先把自己当一日江户人。
内部挑高环境用餐起来非常舒适，空间也很大
窗边的位子可以看到小叶榄仁，隔开室外的热气，完全可以放松
一坐就会提供加了牛蒡的热麦茶，喝下好舒畅
很多公司会来聚餐，假日也很适合家庭聚会。
极盛软壳蟹海老天丼饭套餐 $598
套餐有味付前菜，京怀石味噌汤，小唐扬鸡、甜点，从汤道前菜都很精致、
炸软壳蟹整体都可吃，香脆鲜美，炸虾等炸得恰到好处、面衣也不过厚
炸海苔、炸紫苏叶酥脆、炸红椒等蔬菜炸完还是多汁鲜美
当中还有一个半熟蛋，增加滑软浓香口感
这次吃到的米饭都是台湾冠军米，分别是天禾玉和越光米，
根据不同丼饭使用不同的米太
讲究了，难怪米饭颗颗晶莹剔透、特别香Q
鱼腹综合炙烧丼饭套餐 $579
依样有前菜、味噌汤和小菜、甜点
炙烧过的鲑鱼腹，充满油脂的部分香气散发，还铺上晶莹的鱼卵，
沾一下哇沙米和酱油显得生鱼片好甜
旁边还有酸甜的白萝卜与小黄瓜当配菜，清爽滋味感觉再吃10碗丼饭也没问题
串烧 这次去有特价一组$298
炭香味在酱料甜咸之间弥漫，每一口都好吃，非常推荐这个超值组合。
有鸡肉丸串-细致Q弹，青椒牛串-香滑多汁、牛肋条串-选用油脂丰富的肋条断筋改刀，口
感爽脆多汁、节瓜以海盐调味清甜美味、
番茄猪肉串-番茄酸味与酱烤的焦糖味和肉香味风味多元，咬下还会喷汁，这串玛西个人
最爱。
手卷
鲑鱼卵手卷料满满的、鲜虾芦笋手卷非常新鲜、夏天炎热的时候很适合点来吃
甘味
京都白玉团子烧
有炼乳、黑糖蜜、花生粉三种酱料，甜味也是多层次的，Q弹甜蜜的团子烧吃下去就是幸
福
静冈玉露抹茶霜淇淋、夏季香草牛奶霜淇淋
香草清香不腻，抹茶加入日本来的抹茶粉制成，茶香高雅
两个都不是甜腻浓厚的美式冰淇淋，清爽的霜淇淋口感更适合做为饭后甜点
+$179升级百盛套餐
有手卷、茶碗蒸、甘味
+$119 升级有幸套餐
有茶碗蒸和甘味
kama茶碗蒸超级柔软滑顺，滋味鲜美，建议一定要点来吃看看