餐厅名称：一户手作水饺
消费时间：2021年/2月
地址：台北市松山区富锦街525号
营业时间：08:30~19:30 (周一休)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69564362
网志是照片记录：鲅鱼水饺10颗一包250元、香菜水饺20颗一包120元。
被IG友的照片烧到，鲅鱼水饺需要先预订，而且是季节限定，
因为在民生社区，来拿水饺时还顺便二访了Grill Box，
鲅鱼和土魠是同一类鱼(欲知详情可以去看鞭神老师的文)，
虽然单颗高价，但是也得考量食材以及费工程度(手刮鱼肉、剁馅)，
而里头只放了少许韭菜与调味，没有多余的添加。
入口感虽像鱼浆，却是细致滑嫩而且多汁，带有淡淡的鱼肉香味，
无须蘸任何的调料，愈吃愈是喜欢，香菜猪肉饺子价格可就平实多了，
小时不爱香菜，长大却爱它搭食物，这款饺子味道也很好，
尤其内馅丰实不油腻，只要沾一丁点大蒜白醋，就很好吃了。