餐厅名称：丰华小馆
消费时间：2021年/3月
地址：新北市板桥区双十路二段209号
营业时间：11:30~14:00 17:30~21:00
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69560000
丰华小馆在板桥是有数的名气老店，开业大约20年，以江浙和广东菜为主，
也有客家菜，要说的话，与永和客家小馆/菜园这种类型相似，
刚好几位住桃园和新北的长辈要聚餐，就抓了这间距离两边都不会太远的馆子，
晚上要做两轮，所以用餐有限时1.5hr(还可接受..)，
预订了半只招牌脆皮鸡，听闻浙菜师傅以前是从秀兰小馆过来的(现在依旧吗?)，
不过单就江浙菜，我还是喜欢秀兰小馆许多，但丰华买单5人仅3,640，吃得饱且便宜不少
(辣椒镶肉、烤麸、小鱼四季豆)
几道盆头菜口味皆偏清爽，以四季豆最得众人称赞，
甜脆微辣、嚼起来舒服开胃，感觉应点个两碟。
(葱火靠子排)
子排是挑选过的，火候挺好，
拨弄开来会发现夹层肥腴不涩，
它的葱烧还放了洋葱的，更带甜味，
这次没有预订上海菜饭，就是想纯粹就这子排配白饭吃。
(蟹黄竹笙豆腐煲)
炸得完好的芙蓉豆腐、蟹黄蟹腿，酱味调得不错。
(当红脆皮鸡)
招牌之一，有一定水准，只不过印象仍不够深。
(咸蛋苦瓜)
特色做法，偏油、但来此值得一试。
(百花酿油条)
手艺很好呢，不论是甜酸味的适中感，
亦或油条的脆而不油、丰实Ｑ润的虾浆，
幸亏同桌上了年纪的多，我方能分得两块。
(火腿白烧狮子头)
乳白汤头既带白菜甘甜、也不失厚味，
狮子头没放马蹄，口感则特别细绵、不肥不瘦，虽无惊艳亦无失落。
整体而言，倒也不需特地来吃，除非刚好在这地段聚餐，则是一处不错的选择。