餐厅名称:综合凉圆
消费时间:2021年/3月
营业时间:17:30~23:00(不定期公休)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:凉圆
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以下纯文字:
三和夜市美食好多!这家综合凉圆是我每次的必买,
每次吃到这Q爹爹又五彩缤纷的凉圆,就有种回到小时候的感觉,很怀念~
▼凉圆完全是我从小吃到大的小甜点,
它那晶莹剔透的外皮和五彩缤纷的内馅,看上去十分疗愈。
▼ 位在三和夜市里的综合凉圆,从捷运台北桥站走过去,约5分钟脚程,交通相当方便。
▼虽然凉圆是我吃了好多年小点心,但这还是我第一次看到它的制作过程,
只见伯伯将圆滚滚的内馅投入白色的粉浆中,再用小夹子俐落夹起,内馅瞬间变成一颗颗
小雪球。
▼光看这一颗颗雪白的小球,真的很难想像它可以变身成晶莹剔透的凉圆。
▼满满整盘的雪球凉圆花不到伯伯10分钟就完成了,速度之快。
▼左图是下锅前的凉圆,右图是蒸熟后的凉圆,
左边就像冬天下雪的雪白世界,右边就像春天百花齐放的,完全是大对比。
▼红豆*3+绿豆*3 $20
我最常点的就是绿豆、红豆、芋头三种口味,但那天芋头刚好卖完了,所以就选了另外两
种口味,
他们家馅料的口味都是走一个古早味路线,再搭配上冰凉Q弹的外皮,实在很棒~
要说凉圆是山珍海味倒也不是,但就是有种,吃一口会唤醒童年记忆的FU,
只能说,姊吃的不只是凉圆,还有满满的回忆啊!
▼每次到三和夜市都一定会买个综合凉圆边走边吃,
这边就简单把我们的爱店跟大家分享囉。