[食记] 桃园区 王品牛排

楼主: womandddd (Be Myself)   2021-03-23 13:59:16
图文网志版:
https://reurl.cc/pm8LOe
以下纯文字:
消费日期:2021/03
店家名称:王品牛排 桃园同德店
店家地址:桃园市桃园区同德五街69号3楼 (艺文特区中茂新天地)
店家电话:03 356 1887
营业时间:11:30-14:30;17:30-22:00
官网:https://www.wangsteak.com.tw/menu.html (可参考餐点图片,比我拍的美多XD)
今天来被请客啦~然后也是我第一次吃王品牛排XD
要请客的人选择王品牛排,那就愉悦的来我的王品牛排初体验啦~
桃园店位于同德五街的中茂新天地3F,汽车可直接停于本栋地下室,消费满1000元可折抵
2小时。
门口
这楼还有老干杯跟泰集泰式料理,泰集4年前有吃过一次。
菜单,依据主餐选择从1390-1990元,需加10%服务费。
我们一共点了四个套餐,刚好主餐是两个"王品牛小排佐犊牛肋排"跟两个"黑松露纽约客
牛排(12oz)"。
于是服务人员推荐我们可以选择以下的双人精选餐酒套餐,说没有比较贵,还多了两瓶酒

由于付钱的人同意,于是我们就选了这个,但回来我发现明明比较贵啊?
单人=(1390+1690)*1.1=3388元;双人套餐则是3872元"含"服务费,等于用484元买了一瓶
酒?就姑且当作这酒很厉害囉~
由于我们开车,就把酒外带了。
听完服务人员一番介绍后,选的是雅伦布酒庄维田粉红气泡酒跟银影酒庄夏多娜白酒 (梅
洛&吉扬因厂商断货没有喔)。
包装蛮精美的,要直接送人也完全可以。
微甜粉红气泡酒据说这次情人节档期大人气,粉红色的甜甜酒很受女生欢迎,但我不是选
这支XD
柠檬水/餐前气泡饮/烤面包 (以上皆可续)
气泡饮甜甜的还蛮好喝的;烤面包有点不够热,融奶油困难,外皮有点小硬。
沙拉:香苹萝美鲑鱼
烟燻鲑鱼+生菜,里头有一小朵可食用的夏堇花。
餐点上桌后,服务生会前来现刨起司。
依个人喜好淋上胡麻酱
沙拉:香煎干贝杏鲍菇
有蘑菇/杏鲍菇/秀珍菇,看官网图片有香菇,应该是依当天食材稍有不同。
再放上一颗干贝,点缀玉米苗跟我忘了是什么的黑色网状物,佐上似甜辣酱的sauce。
玉米苗一开始我吃了一口,觉得好像不太能吃,就先摆到一旁了。
结果服务人员见状上来关心,是我以为不能吃还是最后才要吃。
并表明这是可以吃的,入口后会先苦后甘,是蛮具特色的食材,叫我一定要吃!
沙拉:绿胡椒燻鸭胸温沙拉
使用baby生菜的温沙拉,需把周边脆饼用碎后再一同食用。
汤品:海鲜清汤
上桌时才淋上热汤,内有虾/九孔/鱼片,汤喝起来就是昆布高汤的口味。
汤品:法式牛尾清汤
一样是上桌才淋上高汤,上方为珍珠洋葱。
因为不敢吃牛尾没有点,只喝了一口汤,相较海鲜清汤,我比较喜欢牛肉清汤的味道。
汤品:法式面包玉米浓汤
上来是汤品填充于面包内,为整颗皆可食用的,但整个吃完应该也饱了吧。
不过根据喝的人表示,就是很普通的玉米浓汤囉,她不会再点第二次了。
汤品:松露蕈菇浓汤
也是上桌后才淋上浓汤,看起来蛮浓郁的,连盘子都有做搭配。
轻饮:酸梅汤冰沙
同时开始做主菜的配料准备,要上主菜囉!
黑松露纽约客牛排12oz
黑松露是牛排上来之后,服务人员会拿个装松露的罐子夹取部分放上,还真想请她整罐留
下XD
王品牛小排佐犊牛肋排,搭配蒜片/酒醋酱/跟用来包肋排方便拿取不沾手的铝箔纸。
犊牛肋排下方有铺洋芋泥,旁边那块是蜜地瓜,吃起来带有柑橘味,不过超甜的我无法。
上桌之后,服务人员皆会先切开主餐确认熟度可以接受后才离开。
黑松露纽约客牛排蛮厚的,熟度可斟酌一下,我们是依照服务人员建议的五分熟,吃起来
厚实过瘾,再往上的熟度可能会咬的比较辛苦 (发现我没拍到切开的剖面图,只录了限动
XD)
另一个主餐牛小排的部分吃起来觉得还好,倒是犊牛肋排口感很嫩,搭配酒醋酱又是另一
种层次。
甜点:熔岩巧克力冰淇淋
顾名思义切开是流出的状态,巧克力香气明显,吃了一口对我来说还是太甜。
甜点:覆盆子乳酪蛋糕
本来是想点焦糖柠檬千层的,因为喜欢千层蛋糕,但服务人员提醒酸度较高,没很爱酸的
我立马就改变主意了。
我也喜欢乳酪蛋糕,就改点覆盆子乳酪蛋糕,搭配上多种水果以及中间夹覆盆子果肉跟慕
斯,中和口感酸甜酸甜。
上方最右边的蛋白饼建议先食用喔,不然到后面就软掉了。
饮料:冰酿咖啡
冰块用的也是咖啡冰砖,不加糖奶喝起来不酸不苦涩,对我来说是一杯好喝的黑咖啡。
饮料:耶加雪菲
这边发生了小插曲,这杯咖啡的主人居然把旁边用来闻香的咖啡粉给加进去了啊啊啊,还
想说怎么喝起来满嘴都渣,简直笑翻XDD
在服务品质至上的王品,当然是有获得新的一杯,特别在此也提醒大家 (是说应该没人那
么呆吧(误))XD
饮料:红玉冷泡茶
一样也是用茶的冰砖,入口细尝清爽回甘,喜欢!
整体而言,王品的服务不用说,餐点也有一定品质。
若是有庆祝或是宴请的需求,应该也不失为一个好选择,算是安全牌?
结帐下载王品app好像还有一些优惠还是集点,当然不用自己掏钱的话,肯定是更开心的
XDDD
作者: greg7575 (顾家)   2021-03-23 14:22:00
消费日期是去年吗?
楼主: womandddd (Be Myself)   2021-03-23 15:19:00
啊 打错了 感谢告知 立马更正

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com