餐厅名称：方格斯手工木耳Pizza 本店
消费时间：110年1月
地址：新北市乌来区新乌路五段33号1楼
电话：02-2666-3128
每人平均价位：NT300元
营业时间：营业时间：11:00~19:30，礼拜二休。
图文好读版
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新乌路上有许多特色餐厅，评价不错的有于烤鱼创意家常料理、乌来i客栈、玖玖客栈与
君记食堂等等，但我们只有两个人，去这类餐厅很难点菜，所以选了评价也蛮好的“方格
斯手工木耳Pizza”吃吃看，这间份量较少，两个人吃刚刚好。
前往乌来路上一定会看到“方格斯”，新乌路这间是本店，他在乌来老街旁的温泉街也有
一个小摊位，但应该只有假日开。
简单的小店面座位不多，比较多人选择外带。
点了D套餐，两个9吋Pizza 599元，来乌来当然要点特别口味，选了石板山猪肉跟马告香
肠，这在其他地方是没看过的。
店内也卖乌来名产：小米客家麻糬、小米麻糬，看google map不少人推荐。
饮料蛮特别的，有店家主打的黑木耳饮、马告啤酒、黑糖马告。
马告是一种山胡椒，被原住民称为“山林里的黑珍珠”，闻起来带有浓烈的姜片、柠檬、
香茅味道。
所以黑糖马告喝起来有浓浓的香茅味，滋味甜甜的很像按摩后会喝到的舒压茶，清爽味道
跟pizza蛮搭的。
他们家的Pizza饼皮使用富含胶质、膳食纤维的黑木耳汁减少油与水用量，降低饼皮热量
，吃起来相对健康。
马告香肠Pizza吃起来也是带有浓浓的香茅味，香气十足，搭配酥脆的薄饼皮与咸香起司
，重口味好吃。
可以再撒一点店家推荐的粗磨辣椒粉，带一点辣味好吃～
另一道石板山猪肉pizza，一端上来就闻到浓厚的油汁香味，上头扑满起司看起来好好吃
。
醃渍入味的山猪肉片油脂丰富、口感软嫩，咸香重口味超适合配啤酒的，可惜我开车，不
然就开一罐特别的马告啤酒来喝喝看～
这是方格斯开在温来温泉街的小摊位，看起来只有假日才开，想吃的话可以打电话问问老
板开店时间喔。