餐厅名称：何首乌
消费时间：2021年/02月
地址：嘉义市东区成仁街 208 号
电话：05 227 8632
营业时间：11:00 – 20:30
每人平均价位：$70up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：药炖排骨
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/chiayi-he-shou-wu/
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在嘉义成仁街上的何首乌，距离文化路不远，是 嘉义药炖排骨 中很有名的一间！价格很平价，点首乌招牌特餐的话，只要用 $120 元就可以同时吃到便当跟一大碗药膳汤，药膳汤还有排骨或鸡汤可以选，对于在冷飕飕的天气里，想要来碗热汤补一补的人来说，无疑是一个很好的嘉义美食！
何首乌位在成仁街及北荣街的三角窗转角处，用屋子当做自家的招牌，店面很显眼，经过都能注意到。门口可以停机车，但要是开车的话...，就不是这么方便了。
店内墙上挂有何首乌的详细介绍，养血祛寒、强筋骨...等，总之就是一个流传古今的中药好物呀～。
何首乌的菜单种类多，药膳汤可以单点，也可以搭配套餐一起点比较划算。因为点首屋招牌特餐除了可以排骨汤、鸡汤二择一外，还有四菜及一主菜的便当可以吃～煮菜可以选猪脚、猪排、东坡肉，另外再点一些现炒小菜来吃，可以吃得很满足喔！
猪排饭 + 药炖排骨汤 $120
四菜一汤的猪排饭，猪排大约只有一般便当店的一半，粉粿得有点厚，肉有点柴，不过卤汁味道不错。而四菜一汤，整体吃起来清爽，不同菜色的颜色让整盘便当菜色看起来缤纷又营养。
我选的药膳汤是排骨汤，看看这个排骨居然是满出来的样子，这样一便当加一碗汤 $120 元，真的是很可以！排骨汤汤头很好，喝起来很温润，香气浓郁，而且每碗汤都可以加汤一次。不过肉质除了带油脂部分，咬起来就有一点点柴，骨头也还蛮难啃的，如果不想吃得很狼狈建议点鸡汤比较好。
东坡肉饭＋药膳鸡汤 $120
朋友点的便当主菜是东坡肉，肉只有一片，不过四菜跟我的那排菜不太一样，还蛮有变化。
鸡肉每块都很大块，咬起来是比排骨要嫩，我觉得长辈比较适合吃鸡汤喔。
辣味鸭血 $30
因为看到别人点，所以自己也想点的辣味鸭血。原本以为会很辣，但其实辣度只有在入口那一瞬间的微辣而已。鸭血外表看起来有点皱皱的，吃起来偏硬，偏甜，想吃鸭血可以点，但要称上好吃的鸭血，我觉得还不至于，就是还行。
何首乌的药膳汤表现真的很优秀，好好喝，而且还可以续汤，觉得棒棒，不过便当跟汤的肉质就比较一般。但是这样一汤一饭的价格 $120 我真的觉得很划算，是令人会想日常回访的那种喔。