[食记] 新竹 朵义餐厅-心中优质的白酒蛤蜊面

楼主: cvoa1026 (猫儿小朵)   2021-02-18 14:16:40
餐厅名称:朵义餐桌
消费时间:2021年/2月
地址:新竹市东区明湖路675号
电话: 03 529 3428
营业时间:11:00~14:30 17:30~21:30
每人平均价位:240以上
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:白酒蛤蜊意大利面
图文无音乐好读版:https://reurl.cc/7yRll1
开在大马路边却附设停车场、不收服务费的义式餐厅
空间简约、大片玻璃设计采光明亮
低销每人一份主餐
三种套餐可以选择搭配,看是要浓汤、饮料、甜点、开胃小菜
既有全选也有选三或选二
套餐这次我是选基本套餐,饮料及甜点
炉烤choice牛排蒜辣意大利面
牛排的面一点都不会辣,炉烤的部分牛肉太干柴,一股特别的味道我一直说不上来是什么
结果点的人还跟我说像卤牛腱跟羊肉炉的气味…还真有点像
本身蒜炒的部分油香很不错、洒了不少起司粉
更多印象是起司味
白酒蛤蜊清炒意大利面(中辣)
个人更是爱白酒蛤蜊炒出来的香与咸
咸与辣可以调整,所以我还点了中辣多带辣香与辣感
白酒香气与辣加上蛤蜊鲜咸,整个层次大丰富
但是不敢吃太辣还是建议小辣就好
两个品项只差在有没有炒白酒,但味道表现上却有落差
套餐-热带水果茶 (没拍独照)
套餐-季节水果奶酪
水果茶清爽缓解、水果奶酪也不会过于甜腻不仅色调丰富、口味上也丰富因为有各种水果
这家的白酒蛤蜊香气是我非常满意的,面条也煮得非常好,在标准之上
食游IG开设中:lovefood.maiduo
======店家资讯======
店名:朵义餐桌
地址:新竹市东区明湖路675号
营业时间:11:00~14:30 17:30~21:30

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com