餐厅名称：翌莎精品咖啡
消费时间：2020年/10月
地址：嘉义县朴子市中正路17号
电话：05-3793193
营业时间：周三～周五 11:00-17:30 周六.日 11:00-18:00
推荐菜色：香草布丁.单品咖啡
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360731696
*‘翌莎精品咖啡’日式老宅 宁静氛围 品一杯好咖啡 甜点
*朴子咖啡厅 朴子美食 朴子下午茶 推荐 好停车 水道头文化园区
初访翌莎精品咖啡是拜当地朋友所推荐
翌莎在朴子有两间店，县府店＆水道头店
因为人手关系，所以两间营业时间是错开的
假日的话，以位在水道头园区的水道头店为主
走进日式老宅店里，宁静氛围瞬间舒缓了平日焦虑的身心压力
踏在温润的木地板上，以及低矮木屋，每一处都充满禅意
2019 WCE世界杯测师大赛第七名
虽然不清楚比赛内容有哪些
但总之国际级的比赛能得奖就是佩服
埃塞俄比亚 耶加雪菲 牧羊人
菜单上精品咖啡品项陈列清楚
不仅如此，咖啡豆的处理法及风味也都一目了然
（除此之外，店家不定期会推新咖啡豆，详见粉丝专页）
这些资讯对于点餐选择上有很大的帮助
我了这款耶加雪菲，我满喜欢咖啡带点酸蕴，所以选了水洗、中浅焙
轻啜品尝时，咖啡的甘醇滋味驻留在舌尖上
就如菜单所写风味，有着花香及蜜香甜感
久久飘散著，整体来讲，很棒很享受
阿里山蜜香红茶
有别于许多红茶多苦涩味，且茶感直接、冲击
蜜香红茶的余韵较圆滑一点
低调的茶香，缓缓释出，蜜香甜完美融入其中
没有半分死甜在内，就视为自然回甘吧
巴斯克乳酪
特地查了一下巴斯克乳酪特色为何
巴斯克，又被称为“烤焦的起司蛋糕”
高温短时间烘焙下，产生了焦黑感
褐色焦糖化色泽，不规则绉褶感，随兴奔放
往下切，乳酪札实，气味浓郁
属于重乳酪，尝起来略带黏稠口感
香草布丁
平整的布丁，有着柔和鹅黄色泽
细致表层，没有气孔，像新生儿皮肤般滑溜
水嫩的里层，像极了豆花
我喜欢香草的独特花草香
若隐若现的绽放其中，是不可或缺的主配角
‘焦糖曼曼小总结 ’
初来到翌莎精品咖啡，喜欢他的里里外外
不论是表面建筑体，又或者是餐点内涵
都让人留下一个深刻好印象
喝杯好咖啡、品口好甜点后，还能在水道头园区走走
惬意不已，真心推一个噢