[食记] 新北 无名QQ球-还没开店就排队!4颗10元

楼主: tiantian27 (teresa)   2020-12-31 16:39:37
餐厅名称:无名QQ球
消费时间:2020年/11月
地址:新北市新庄区建丰街2号
营业时间:周一~周日 14:00~22:00
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:地瓜球
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MENU在这:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353173426
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
新庄体育馆附近的无名QQ球,是住新庄的朋友推荐给我的,
无名QQ球的生意非常好!老板娘还在准备时,就已经有人在等候了...
上次吃到公馆夜市的素食地瓜球,就一直念念不忘,一听到新庄朋友的推荐,我就立刻来
了~XD
不知道大家还有没有知道哪里还有好吃的地瓜球?求分享啊~
▼进入正文前,先给大家看看我们的乒乓球!欸~不是,是地瓜球啦!XD
相较于公馆夜市的素食地瓜球,无名QQ球的地瓜球Size稍微小了一点。
▼位在新庄的无名QQ球,从捷运新庄站走过去,约15分钟脚程,
无名QQ球的生意真的非常好,板娘油锅还没热,就已经有很多人在排队了,
说他是新庄在地排队美食一点也不为过啊!
▼排队等候时,看见爷爷奶奶一个搓地瓜球,一个翻搅油锅,即便不发一语,但还是看得
出默契十足,
这种经年累月培养出的默契,感觉好浪漫啊!>//<
▼小小的地瓜球,制作过程还是挺费力的,
板娘奶奶几乎是用全身的力气将地瓜面团揉成团,再搓成条,真的很辛苦。
▼一旁的老板爷爷也没闲著,一边将奶奶搓成条的地瓜面团掰成块的丢进锅内,
一边还要拿着锅铲不断翻搅锅中的地瓜球,也是很费劲。
▼满满整锅的地瓜球宝宝,好可爱啊!
▼不知道大家有没有注意到,
大部分的地瓜球店使用的锅具上头都会有个像滤网的压片,可以一次挤压所有的地瓜球,
但无名QQ球的锅具就是一般的大圆锅,所以需要以人工的方式挤压每一颗地瓜球,相当费
工。
▼ 除了地瓜球,这里还有卖芝麻球,看着排在我们前面的大家都有点,我们也好想试试
啊!
但那天刚从宏汇广场的藏寿司吃饱才来,实在吃不下了...只好下次再来试试。
▼地瓜球18颗 $45
无名QQ球以颗为单位的计价方式让我想起通化夜市的无名炸地瓜球芋头球,想吃多少买多
少,很方便。
▼趁热咬下一口,地瓜球外皮又酥又薄,里头还有QQ的内馅,且油腻感不重,
我们姊妹俩你一颗我一颗,不到5分钟就解决它了!XD
▼这间无名QQ球真的很棒,难怪网络上都称它为新庄最强QQ球!
如果有来到新庄,不妨可以来份地瓜球当下午茶哟,这边就简单跟大家分享啦。

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