※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1VuCKXlC ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 沐岛 咖哩研制所
时间: Mon Dec 21 23:54:06 2020
地址：81366高雄市左营区富国路401号
电话：(07)550-9380
营业时间：11:00~14:30、17:30~21:30，周二公休
每人消费：200元左右
消费时间：2020年12月
邻近捷运站：R14巨蛋站，步行约10~15分钟
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353264470
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沐岛咖哩研制所在富国路靠近新庄仔路一带。因为附近有许多摊贩、加上自己招牌本身不
大的关系，所以有时候意外地会错过。
店内的空间并不算大，主要用木质和白色的墙壁以及食物的沙龙照来做装饰，整体的装潢
简单干净。
店内采用自助的模式，水杯、调味料、餐具等都在这个柜子上。
菜单。目前咖哩有三种风味，分别是台湾人吃最习惯的日系佐久岛咖哩、微辣有优格厚度
的北印式安达曼岛咖哩、中辣用椰浆香带出的东南亚风刁曼岛咖哩三种。主食有牛、鸡、
猪、蔬食四种，大致消费落在200元左右，还满OK的。
另外因应秋冬的关系，也有推出不同风味的锅物供顾客挑选。
刁曼岛牛肉咖哩(180元)加饭(+10元)+瑞典猪肉丸子(55元)，旁边有一卡通作为比例尺。
咖哩内建就是欧姆蛋，不过在视觉上而言，猪肉丸子和牛肉的存在感相较友人点的鸡排没
有这么强烈。两者都相当入味，这道咖哩在辛辣感上比较强烈，而且香料风味也比较少见
，不怕辣的可以试试，和平常台湾人习惯吃的日式咖哩完全不同。
安达曼岛嫩煎鸡排咖哩(180元)加饭(+10元)。鸡肉在视觉上就饱满多了，而肉质也可圈可
点。安达曼岛咖哩和刁曼岛在辣度的区分上满明显的，这道安达曼岛明显比较不辣、温和
了些、但香料风味仍十分丰富，我个人认为想吃点辣的话点这口味正好。
结论。主力提供三种口味的咖哩，这次跳脱舒适圈从两种风味较强烈的咖哩开始尝试，也
都有其特色，加饭后的份量非常足够，完全可以吃饱了。真要挑个缺点的话大概就是肉看
起来不多，但考量其价位与默认的欧姆蛋，也算合理了。介绍给各位参考！