餐厅名称:Hotel Dua Etage15
地址:高雄市新兴区林森一路165号
电话:07-536-2999
消费时间:2020/11/28
事发经过:
当天点用餐厅的经典套餐,每人1680+10%
菜单如图
http://i.imgur.com/DBl1yvs.jpg
前菜明确表示使用 白芦笋
然而上菜时却直接使用绿芦笋出餐
点餐时或上菜时都没有告知食材有替换
就这样默默的换成绿芦笋
http://i.imgur.com/zlKRPjM.jpg
http://i.imgur.com/4uxx9gS.jpg
当下随即与服务人员确认,服务人员第一时间坚称他们供应的对是白芦笋无误。
再次请服务员跟主厨确认后才告知因为目前已非产季,故使用绿芦笋替代
后由主管出面表示点餐时服务人员未说明,是((服务不周))。
因此仅表示本餐不收取服务费,以及招待两杯饮料。
认为这种方式处理十分粗糙,并且把过失全部推给第一线服务人员。
白芦笋绿芦笋两者价差如此大。怎么会是可以任意取代的食材?是否有以低价食材充数的状
建议大家前往这间餐厅要多留意是否提供的餐点与菜单标示相符.....