餐厅名称：阿德台南担仔面
消费时间：109年10月
地址：桃园市桃园区文化街51号
电话：03-3377-689
每人平均价位：NT100元
营业时间：周二~五 08:00~14:00、六日 07:30~14:00、周一休。
推荐菜色：虱目鱼肚汤
图文好读版
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桃园南门市场美食多多，有人气饭团、肠粉与水煎包店，这次吃的是生意很好的“阿德台
南担仔面”，他们家的虱目鱼肚、猪肝面很多人推，如果你想在南门市场找方便内用的餐
厅，这间可以参考。
“阿德台南担仔面”就在南门市场入口对面，查了一下发现阿德以前是南门市场内的小摊
子，10多年前因为生意越来越好才搬到市场对面的独立店面。
用餐时段几乎客满，外带的人也很多。
菜单与价格参考，价格不贵。
店家招牌：糯米大肠 50元，这算店内较贵的品项，一根大肠就卖50元不算便宜。但他的
大肠是用真猪肠下去灌的，所以吃起来味道比较香，搭配南台湾口味的甜酱油膏还可以。
之后想吃这种用真猪肠灌的糯米肠，应该还是去永和市场买回家自己烤，比较便宜。
虱目鱼肚汤 65元，永和市场买一片生的虱目鱼肚就要7~80元了，这边帮你料理好居然只
卖65元，非常划算。
虱目鱼肚吃起来相当新鲜，搭配简单的姜丝汤刚刚好。
蒜蓉酱油+哇沙米是搭配虱目鱼肚的沾酱，有专业喔～
大肠 中份 60元，这卤大肠有清理干净，吃起来没有异味，搭配甜酱油膏还OK。
卤肉饭 小碗 35元，这是我目前在桃园吃过相对好的卤肉饭，肉燥肥瘦各半，油亮油亮的
卖相不错，重咸带点微甜的味道很够味。
最后是干面 50元，淋上甜辣酱的干面就不是我的菜了，但这是很常见的台南系做法，喜
不喜欢看个人囉。
这次没点到很多人推荐的猪肝汤跟台南碗粿，下次来逛市场再吃囉～