[食记] 台北信义 汤头超强 爽口不腻的牛肉面

楼主: skytrue (skytrue)   2020-11-06 23:57:00
餐厅名称:许家黄金牛肉面
消费时间:2020年/11月
地址:110台北市信义区虎林街164巷15号
电话:(02)27290101
营业时间:11:00~21:00,周四公休
每人平均价位:NTD150元
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:招牌番茄牛肉面
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还记的去年刚到台北工作时,匆匆忙忙地找到租屋处,好不容易把东西搬好,就到这家牛
肉面吃饭,天空下著细雨,一碗暖心美味的牛肉面就是我对台北最初的印象…。
价位
许家的面种类满多元的,除了牛肉面还有麻油鸡肉面跟清炖羊肉面,主要产品价位在
NTD130到NTD150左右,小菜30元自取。
用餐环境
店内是一般小吃店的餐椅,虽然不奢华但是还算干净整洁。
小菜每盘30元自取,如果想吃热的可以请老板加热,辣牛油酸菜号称是全球唯一,真的满
辣的,如果要加建议酌量慢慢增加喔!
番茄牛肉面(NTD150元)
镇店之宝招牌番茄牛肉面,有四到五块大大的牛肉块,厚度适中不柴且好吃,汤头好喝没
话说,不愧是得过牛肉美食节汤头奖的店家,番茄味很足喝起来很爽口,Bernice是对味
素很敏感的人(只要加太多,吃完就会不舒服),这家汤头很优质喝完不会晕眩或是觉得腻
口,大推!
麻油鸡肉面(NTD130元)
点之前其实会想说麻油入汤可能会稍微油腻一些吧,不过这碗完全不会,属于汤头比较清
的麻油鸡汤,里面的鸡肉也满特别的,既不是鸡肉丁也不像切成肉片,是有点旋转的形状
,加上带皮的关系,吃起来特别有嚼劲。
皮蛋豆腐(NTD30元)
豆腐是棉密扎实那种,不会一切就碎,可以自行到酱料区加酱油。
用餐心得
据说是综艺天王吴宗宪的爱店(店内有和宪哥合影),还得过美食节的汤头奖,美味度真的
很不错,份量的话女生小碗可以刚好完食,男生可能要加大才会吃得饱。
作者: wen8156 (wen8156)   2020-11-08 13:50:00
我想知道那一间的皮蛋豆腐一切就碎

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