餐厅名称：牛稼庄
消费时间：2020年/10月
地址：新北市永和区保安路123号
电话：02-2929-2001
营业时间：11:00~14:00/17:00–21:00（周一公休）
图文网志版：https://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/47533693
牛稼庄私房料理距离捷运顶溪站步行大约13分钟，离仁爱公园不远。
感觉刚开幕没多久，装潢都很新，店家也还很生涩，但每一位工作人员都很亲切。
门口放著主厨推荐的菜色：
牛肉铁板烧、清炖牛杂锅、番茄牛肉锅、橙汁排骨、嫩烧蛋豆腐。
点餐的时候才发现牛稼庄其实是个合菜餐厅呀！（后知后觉）
餐点大多都是单点价格较高，可能比较适合多人一起用餐，我们两个人用餐有点难点。
不过也有百元价格的炒饭、炒面，这两道比较适合一个人内用或外带。
点完餐之后，工作人员提醒我们可以自取餐具和酱料。
酱料区和餐具区蛮干净的，酱料种类不算少。
有豆瓣酱、沙茶酱、蒜末、葱末、姜丝、辣椒、酱油、香油。
因为有点饿，我们点了不少。
首先上桌的牛肉铁板烧，虽然是点小份的，但是肉的份量看起来不少耶！
而且还有搭配我爱的洋葱，令人开心～
我一开始以为会是炒好的料理上桌，没想到是桌边料理。
不过因为东西很多，店家帮我们在旁边空桌料理好再上菜。
而且非常贴心，怕我们一下子吃不完会冷掉，店家帮我们分了两次炒，让我们慢慢吃～
紧接着是我点的清炖牛杂锅。
虽然锅子小小的，但是牛杂量也是给的很多，汤还可以无限续，以价格来说店家很佛心。
汤头虽然喝起来很浓郁香醇，但是看起来很清澈，我很喜欢这种感觉的汤头。
牛杂吃起来也很新鲜，炖得也蛮软的，牙口不好的长辈也可以吃。
原本我们点了炒高丽菜，但是工作人员跟我们对菜单的时候，
介绍了一下搭配火锅的季节野菜，让我们好心动，火速改点成季节野菜。
这一天的野菜名称我忘记了，店家说是山茼蒿的一种，但我上网查感觉有点不像。
但不管它到底叫什么名字，总之这道野菜还蛮好吃的，
老板说是朋友自己种的，没有使用农药唷！
在牛杂锅里清烫一下，起锅沾一点豆瓣酱，
搭配豆瓣的咸香味，整个野菜的清甜味都散发开来。
最后是凤梨虾球，身为一个不太能吃虾的人，还是忍不住吃了一颗。
这一道菜色坦白说是整顿餐点里面最不出色的，中规中矩，也还有一点进步的空间。
然后摆盘我是建议用小一点的盘子，用太大的盘子显得虾球数量不多，看起来太吃亏。
这一餐两人消费了780元，以一般晚餐来说有点贵，但是以聚餐来说蛮平价的。
整体来说，清炖牛杂锅和季节野菜让我们很满意，连喝了好几碗汤。
牛肉铁板烧也不错吃，但和平常在连锁餐厅会吃到的牛丼饭上面的牛肉调味有点像。
下次可能会想要试试看番茄牛肉锅，看看番茄汤头如何囉！
以上！