店家资讯：两餐韩国年糕火锅吃到饱(重庆店)
消费日期：2020.10
地址：台北市大同区重庆北路二段171号1楼
营业时间：11:00-22:00
电话：02-25528511(假日不提供线上订位)
图文：https://www.maruko.tw/2020/10/16.html
两餐韩国年糕火锅是来自韩国连锁品牌，主打年糕火锅吃到饱，这次来到位于重庆家乐福
内的重庆店用餐，除了年糕火锅外，目前推出了调味炸鸡，也能吃到饱，只要299元的价格
，就可以吃到三种炸鸡、六种年糕、鱼板汤、炒饭、方便面等多种吃法.
用餐分为299元(自助区无限享用)/399元(包含肉片无限供应)两种消费价格。
单点区有双色起司、牛肉、鸡肉、猪肉。
听说在韩国并没有提供肉片吃到饱，在台湾会提供肉片是因为国人吃火锅一定要吃个肉。
如果选择肉片吃到饱的方案，肉片需要像服务人员点，再送上桌。
我个人是觉得不一定要加肉片拉，因为用餐时间只有90分钟，而且年糕火锅的汤比较浅不
太容易煮肉片，火锅汤会越煮越稠，最后才适合炒饭。
光是在韩国餐厅点一份炒年糕就要250元，在这里299的价位，可以吃到年糕火锅、炸鸡、
方便面、韩式炒饭、饮料喝到饱，实在超级划算啊～
推荐一：三种炸鸡吃到饱
前阵子发现两餐除了年糕火锅以外，也开始供应炸鸡。
当天除了有奶油炸鸡以外，还有原味炸鸡、辣味炸鸡，90分钟内出现3-4次，补炸鸡的速度
很快，不过如果坐在自助区比较远，就无法随时监控炸鸡出炉的时间。
自助区的餐点都是韩国摊贩的特色美食，有鱼板汤、年糕、炸物，另外有自取的酱料、饮
料。
饮料区有热茶、冰沙、碳酸饮料、果汁，光是可尔必思冰沙就有四种，带有一点辣度的年
糕火锅和可尔必思冰沙真的很搭，很解辣。
入座后，店员会先说明用餐的方法，餐具下也有用餐的说明，看似很忙的年糕火锅，吃法
很简单。
在桌上提供一个取火锅料的容器、炸物盘、取火锅酱料容器，可以拿到自助区取用食材。
入座前，就在候位区选好了用餐的价格、年糕火锅的辣度。
第一次会由店员拿取年糕火锅辣度的酱料，如果越煮越浓稠，桌上有提供高汤可以自己加
。
推荐二：单点双色起司
双色起司送上桌后，店员会请我们搅拌，以免黏锅。
双色起司的区域是没有加热的，过一阵子就会凝固。
双色起司内有玉米，可以沾年糕、炸物一起吃，是蛮超值的选择。
两餐酱是年糕火锅汤底，可以参考说明自由搭配。
年糕火锅料区、肉品酱料自助区
自助区的年糕有六种，
上排：短面粉年糕、宽面粉年糕、细面粉年糕
下排：艾草年糕、紫米年糕、原味年糕
推荐三：韩国进口面条年糕
辣炒年糕锅的食材有六种年糕、鱼板片、水煮蛋、蔬菜。
在六种年糕中，其中有长得像面条的韩国进口年糕，咬起来很软中带有弹性，不过自助区
补韩国进口年糕的速度很慢，盒子经常是空的，直到用餐结束，已经在吃炒饭不能煮年糕
时，才出现。在其间我也询问过服务人员，只说要等一下要再等一下～
推荐四：韩国地瓜冬粉
韩国地瓜冬粉放在辣炒年糕锅里煮，也相当入味，还保有咬劲。
推荐五：韩国鱼板汤
在竹签上的鱼板汤是韩国路边摊常见的美食，在这里有辣与不辣两种，在自助区是泡在热
汤里，像煮关东煮搬，可以拿取左边已经煮熟的。
鱼板适用鱼浆做成的，扁扁的，有点咬劲，类似甜不辣，不用沾酱就蛮好吃的，在自助区
也有酱料可以加。
推荐六：炸物区
炸物区有薯条、地瓜、炸饺子、炸海苔卷、炸鸡。
其中炸鸡会经常更换，当天有看到原味、辣味、酱拌鸡块。
另外把炸物泡到年糕火锅汤内特别好吃，尤其是饺子和地瓜。
推荐七：炒饭
两餐的第一吃指的是年糕火锅、第二吃就是炒饭，把吃完火锅后剩下的汤，加入白饭、火
腿丁、韩国泡菜、海苔丝，搅拌均匀，是韩剧经常看到的收尾炒饭。
推荐八：韩国方便面
吃完炒饭后，可以请店员帮忙换锅子，就可以煮方便面，通常吃完第二餐就阵亡了，根本没
有吃方便面的胃。
煮年糕火锅的汤，最好维持在1/3，这样的汤锅，无法煮很配料，与其说是年糕火锅，比较
类似辣炒年糕，我个人是觉得不需要加肉，而且来这里就是要吃年糕啊～
长得像面条的年糕特别好吃，至今让我念念不忘，回家后就上网再找哪里有在卖，看来想
吃还是需要再来两餐。
在自助区拿了炸鸡就可以沾起司一起吃，煮熟的年糕也可以沾起司，最后剩下的起司也可
以拿来加在炒饭里。
汤锅会越煮越浓稠，桌上有高汤可以加，如果觉得辣度变淡，也可以再去自助区取汤底酱
。
炸物可以直接吃，泡在辣炒年糕锅里，也好吃。
另外年糕有时候会黏在锅底，要经常用汤匙翻动一下。
推荐九：水煮蛋
另外把水煮鸡蛋弄碎，淋上年糕火锅的汤，也好吃，这次是上一次看分享的影片学到的吃
法。
最后迟迟等不到宽面条年糕，剩下15分钟就决定来做炒饭。
推荐十：把起司加进炒饭一起吃
我们把吃不完的起司也加进来，最后的炒饭就是爆炸性的牵丝。满满的起司味。
这是我第一次来吃两餐，虽然没有太大的期待，整个用餐时间内除了炸物以外就是年糕火
锅，年糕火锅也有一些蔬菜可以加，但是选择不多，整餐下来就是一直在吃年糕，不过丸
子老公神回复，来这里就是要吃年糕啊！
平常去韩式餐厅真的是可有可无的选择，因为一份实在不便宜啊～
除了假日食材供不应求以外，服务上都还算不错，再访机率80%。