餐厅名称：鲜味香
消费时间：2020年/9月
地址：新北市新庄区新北大道４段3号(宏汇广场7楼)
营业时间：平日(周一至周四)及例假日11:00~21:30
例假日前一日(周五、周六)11:00~22:00
网志好读版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229949607
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宏汇广场从开始营业至今也过了快两个月了
虽然人潮依旧很多
但已不像初期那样子可怕的人山人海
比较热门的像藏寿司、NARA Thai Cuisine、烧肉LIKE等等还是要排到天荒地老
但像鲜味香这种小柜位就几乎不用等
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鲜味香于宏汇广场的官网介绍
《鲜味香》致力推行养生小吃，结合中、日料理于一家，采取当日现杀的自然黑猪，做出
美味的大馄饨，少油、少盐、无味精的美食小吃
每碗蚌面加入大量新鲜的活蚌，是最天然的蚬精，对提升人体免疫系统是一大帮助
《鲜味香》放弃了台湾早期油腻馄饨面的做法，采取蔬果清汤的做法，少油、少盐，以天
然的蔬菜、水果熬出一锅浑然清澈的蚌面汤，在业界深获好评
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来看看菜单吧!
价位介在100~200元之间
主打蛤蜊鲜味的汤底
加上大馄饨、海鲜、肥牛等配料
不只面食，也有饭类的套餐
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大陆地区消费者可用微信支付
还有LINE PAY
若是有宏汇会员也要记得累积点数
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餐具、酱料、卫生纸等自取
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我们一人点了一个套餐
鲜肉馄饨面套餐和蒜泥白肉饭套餐
点好后就拿着震动器去寻找位置囉!
而为了因应疫情
美食街的座位间距拉得很开
而且都有隔上透明玻璃板
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鲜肉馄饨面套餐 150元
餐点内容包含一碗馄饨汤面和烫青菜
绿色蔬菜满多的
有菜有肉有淀粉
营养均衡
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菜的口味很清淡
烫起来的大陆妹淋上一点肉燥而已
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汤头的口味也是偏清淡
带一点蛤蜊的清甜
面煮得刚刚好，不会太软烂
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馄饨大概有5~6个
皮薄馅多
里面的肉很有饱足感
混一点汤汁一起吃
吃起来满舒服的
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蒜泥白肉饭套餐 170元
看起来很种类很丰盛
餐点内容包含白饭、油豆腐、蒜泥白肉、烫青菜和馄饨汤
有菜有肉有饭有小菜有汤
是很完整的一餐
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带点肥肉的蒜泥白肉薄片
淋上酱油膏就是好吃
ps.肉片之下压的是豆芽菜
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高丽菜也是清烫过
淋上一点油葱膏提味而已
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非常家常的油豆腐
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馄饨清汤
这家整体的口味吃起来而言是清淡的舒服的
不油腻不死咸
而且套餐内容有菜有肉有淀粉
营养均衡
在美食街中满难得的!