餐厅名称：Chope Chope Eatery
消费时间：2020年/9月
地址：台北市信义区松高路19号4楼
电话：02 2723 8118
营业时间：周一～日 11：30～22：00
有无包厢：有（须符合包厢低消）
推荐菜色：美禄恐龙、手甩馅饼、海南鸡饭
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353057372
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字：
位在信义区的Chope Chope Eatery，才新开幕不久就获得米其林的青睐，超狂！
Chope Chope Eatery主要提供东南亚料理和新加玻料理，餐点都超有创意，让我们相当惊
艳，
且店内装潢相当用心，给人耳目一新的感觉，
（Chope Chope Eatery也有包厢座位，但是包厢就会有低消。）
对了，他们家的生意非常好，用餐时段常常客满...建议大家先订位比较保险。
▼他们家海南鸡饭把饭搓成球状，好可爱～
▼位在信义区的Chope Chope Eatery，从捷运市政府站走过去，约5分钟脚程，交通相当
方便，
Chope Chope Eatery不是独立的一间餐厅，而是位在新光三越A4馆4楼。
▼Chope Chope Eatery的装潢相当典雅，
无论是家庭聚会、姊妹淘约会、特殊节日庆祝或商务聚餐都很合适。
▼Chope Chope Eatery也可以说是间餐酒馆，店内提供多样调酒，
可惜我自己酒量不好，每次来都只能看朋友们喝...呜呜。
（喝酒不开车，开车不喝酒！未满18岁请勿饮酒！）
▼座位的配置算是相当弹性，从双人座到十人座都有；如果有并桌需求，都可以请店员协
助。
▼图左就是Chope Chope Eatery的包厢空间，采光非常好。
（但是包厢就会有包厢的低消，我们是没有问店员啦...大家如果有需要，可以自己打电
话去问问看。）
▼Chope Chope Eatery让我印象最深刻的就是这包卫生纸了！
在新加玻，假如座位上被放了卫生纸，就表示这个位子被“Chope（占位）”了，
他们不会把卫生纸移开，而是会很有默契的再找其他座位坐，这文化实在很酷～XD
▼海南鸡饭 $480
点这份海南鸡饭的时候，我们还闹了一点笑话...（噗）
我们跟服务人员说：“我们想要点海南鸡，加点海南鸡饭团。”
服务人员先是一脸惊讶，过了2.3秒恢复镇定后跟我们说：“海南鸡饭里已经有4颗饭球了
哦！”
我们才恍然大悟赶紧取消加点！大家不要像我们一样犯蠢啊...（难怪服务人员一脸惊吓
XD）
▼看了Chope Chope Eatery的粉丝专页才知道，
把海南鸡饭搓成鸡球并非Chope Chope Eatery的创新做法，而是承袭早期的传统做法，
我很喜欢这种传承的概念。
海南鸡饭球本身其实就带有淡淡的香气，再加上一旁的辣椒酱、青葱酱、和黑酱油，非常
加分，
很推荐大家一定要试试他们的黑酱油，它的味道和我们台湾的酱油非常不一样，
嗅起来味道颇为强烈，但加在鸡饭上却是意外的合拍，很值得一试！
▼主角鸡肉也是相当优秀！除了鸡肉本体外，还可以搭配番茄切片和黄瓜切片。
鸡肉吃起来很软嫩，完全不干柴，
我自己最喜欢它底下的酱汁，咸香中还带有一丝丝的酒气，完全提升了鸡肉的甜味，
（我还把鸡饭放入酱汁里头作伙吃，认真超赞啊～大推！）
▼手甩馅饼 $520
光看这餐点名，本来以为会是简简单单小小一份，没想到这份量大到一个浮夸...
（说Chope Chope Eatery的每道餐点都是惊喜，真的不夸张啊！）
▼除了手甩馅饼外，还会附上咖哩鸡沾酱和解腻担当小黄瓜，
Chope Chope Eatery的咖哩酱味道很特别，和我们熟知的台式、日式、印式、泰式咖哩都
不太一样，
香料味颇为浓郁却又不死咸，相当涮嘴，很适合来碗白饭搭配着吃～XD
▼Chope Chope Eatery精致到就连超普通的小黄瓜，都能切片摆盘成这样，难怪可以获得
米其林的青睐。
▼这馅饼吃起来和我预期的不太一样，饼皮不是薄脆型，而是有点像蛋皮的口感，很特别
，
内馅则有猪肉、起司、红葱等，这些配料看似简单，吃进嘴里可不是这么一回事啊！
咸香、微辣、起司香、和多种香料的香气，一个个争先恐后的窜出来，就像个嘉年华似的
...非常有层次感，
大家有机会去Chope Chope Eatery一定要试试这道，我非常推荐。
▼美禄恐龙 $360
看到这里，不知道大家有没有发现Chope Chope Eatery有个小特色？
一般餐厅都会把MENU上的餐点名称写得相当浮夸，用以吸引大家点餐，
但Chope Chope Eatery完全就是反其道而行，
像是这道甜点，简简单单就叫“美禄恐龙”，但吃起来真的完全让我大大的惊艳啊！
这甜点里包含了美禄布朗尼、冰淇淋、脆糖、甘纳许、和恐龙造型脆片，最后再撒上满满
的美禄粉，
从上到下完整切一口送入口中，超浓郁的巧克力甘纳许，搭配冰淇淋、布朗尼、和脆糖，
无论口感、口味都很有层次，
巧克力控能把这美禄恐龙当作一餐的结尾，实在太幸福。
▼Chope Chope Eatery实在非常打中我，
虽说价位上比一般的餐厅来得高，但餐点的细致度和用餐环境，真的没话说，
（只能更努力赚钱、存钱...，才有机会再去吃了！）
很推荐大家如果有机会，也可以去Chope Chope Eatery试试，这边就简单跟大家分享啦。