[食记] 彰化 过沟仔肉圆王.扇形车库旁平价小吃

楼主: zine1215 (大口)   2020-09-27 19:41:19
餐厅名称:过沟仔肉圆王
消费时间:2020年9月
地址:彰化市彰美路一段58-4号
电话:0921-337931
营业时间:15:00~19:00(周二公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200924
彰化美食肉圆可说是百家争鸣,各有各的特色,
像是阿三肉圆、北门口肉圆都是走酥脆路线,位于扇形车库旁的“过沟仔肉圆王”
走的就是软Q路线,不仅是80多年老店,坚持老口味不变,所以几乎都是在地人来买;
重点是肉圆、汤品通通都是铜板价,吃起来饱足又不伤荷包!
当天我们是带着小朋友一起来享用,她光是喝汤就喝饱了~
肉圆的话也是料多丰富,酱料多了一股花生香气,吃起来满特别的!
“过沟仔肉圆王”原本旧址位于民生地下道旁,也就是最左边粉色门面这间,
后来搬迁到隔壁58巷内,不仅坚持80年老味道不变,而且同样都不好停车(笑)!
肉圆王不是因为他是肉圆界的王者~而且老板本姓王,所以才以此命名!
这间“过沟仔肉圆王”可是从日据时代就创立,至今已经传承三代,
不仅坚持原有的风味,而且价格非常亲民,也是老客人从小吃到大的好味道!
这里的肉圆每颗35元,铜板价的美味让大家吃得饱又不伤荷包!
这里除了肉圆之外,还有各种汤品,最贵的综合汤也才20元,CP值超高吧!
他们家的肉圆虽然是油炸的,属于软Q软Q那种,而不是类似阿三肉圆脆脆的那种~~
但同样也是各有所好!
店内的用餐环境简约干净,还有超多只电风扇在吹,所以用餐起来并不会太闷热,
唯一的困扰大概就是女孩儿被吹到头发乱七八糟很难专心吃肉圆吧(笑)!
我们点了两份肉圆,一碗虾丸汤,一碗油豆腐汤,点这么多还不到100元,
真的是很亲民的价位!
肉圆个头还不小,里头有肉块、肉丝、香菇、笋丝(随季节变换成大头菜)等配料,
采用香菇、笋丝多了一股香气与爽口感,搭配起来层次颇为多元!
肉圆的酱料带点花生的香气,同样也是咸甜交错的味蕾,但是咸度稍高一些!
外皮非常软Q又有弹性,吃起来不会过硬或过软,
肉块扎实、肉丝增添口感,不会有干柴的感觉!
虾丸汤、油豆腐汤,也通通都是一碗10元,真的是铜板价无误!
油豆腐除了搭配汤享用之外,也可以沾附肉圆酱,就变成类似甜不辣的吃法,
其实也满对味的,哈!
“过沟仔肉圆王”不仅价格亲民,肉圆真材实料,吃起来也是满有饱足感!
可惜的是他们家的酱料偏咸,口味比较吃不惯,不然光是内馅也是挺有诚意的!
但是还是不少在地人熟门熟路的来购买,看来还是满受欢迎的,
有兴趣的朋友也可以顺游扇形车库时一并来品尝看看唷!

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