[食记] 桃园中坜区。玩味餐桌

楼主: larle (岌岌可危)   2020-09-19 00:47:58
餐厅名称:玩味餐桌
消费时间:2020年/9月
地址:桃园市中坜区复华街276号
电话:03-4631061
营业时间:11:30-20:30, 周一及每月最后周二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_19.html
https://i.imgur.com/JNcrZ6m.jpg
内坜美食推文巡礼,继月桂咖啡及柠檬草后,接着来到复华街
上的玩味餐桌。
  这里的餐点种类非常多元,菜单也颇有文青风,原谅我因为太
多页而懒得拍摄。内用有提供免费开水及水果水。
泰式辣鸡翅 150元 西班牙蒜味虾 180元 松露野菇细扁面 230元
  辣鸡翅辣度很浅,酱料偏重咸酸。鸡翅外弹内嫩,关节处不易
支解。
  西班牙蒜味虾这道料理是自己第二次品尝,第一次在桃园的乐
麦舒芙蕾制造所。这里的虾子个头不小,油香尚可,辣椒太抢戏。
相形下,乐麦的蒜味虾橄榄油香迷人之余,蒜头被逼出的焦香亦令
人回味无穷。佛卡夏面包单吃微酥带软,佐橄榄油太辣(乐麦佐油
吃很过瘾),可以搭些蒜片品尝。
  松露野菇细扁面的面条咬劲很棒,气质偏清炒,蕈菇及松露的
香气都有出来,吃来清爽足味。若油香锅气再明显些,然后汤汁收
干一点,会更符合个人喜好。
手撕猪肉夹饼 230元(升级套餐加100元)
  手撕猪肉夹饼的饼身微脆,内馅为炖煮到软嫩并带点咸味的猪
肉,搭配微呛的洋葱及牵丝的起司,颇有饱嘴感。餐盘上尚有生菜
及薯条,薯条有些干硬。
套餐多了汤品、沙拉、及饮料。汤品为南瓜浓汤,浓郁度可。
沙拉酱料可选油醋酱或柠檬美乃滋,选了前者,当真又油又酸,个
人有些吃不消。
  饮料选热带水果茶,可做半糖,原价一百二十元,搭配套餐折
价四十元。水果茶的茶味及水果酸香均足,半糖对我而言已略偏甜
,同我般畏甜人士不建议全糖。
  玩味餐桌初访,价位不算高,上餐快速,料理滋味大多不差,
有机会再来试试其它餐点。

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