[食记] 台北大稻埕迪化街老宅洋楼品尝招牌肉桂卷

楼主: sakyouz (sakyouz)   2020-09-15 13:31:08
餐厅名称:咸花生咖啡馆
消费时间:2020年/9月
地址:台北市大同区迪化街一段197号
电话:02-2557-8679
营业时间:上午10:00至下午6:00
推荐菜色:招牌经典肉桂卷
官网:https://www.instagram.com/saltpeanuts.cafe/
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迪化街古宅咖啡|台北大稻埕・咸花生咖啡馆Salt Peanuts
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我一直都很喜欢老宅咖啡,尤其是藏身于迪化街、大稻埕一带巷弄内,结合巴洛克式建筑
洋楼并保留着老屋原始三进设计的咖啡馆,不单单充斥着文青感,更围绕着惬意的氛围。
其中“咸花生咖啡馆”最令我印象深刻,没有过度的装潢修饰,入内即可感受到淡淡的文
艺气息,低调中却带有古典的氛围,是近期的爱店之一:)
咸花生咖啡馆座落于迪化街传统三进街屋内,中庭的后方则是共同经营的孔雀餐酒馆。咸
花生咖啡馆致力于将传统建筑与现代元素加以结合,打造既舒适又令人安心的环境氛围,
店内主要提供手冲咖啡及烘培糕点,使用在地食材烹调制作,用心料理每一份餐点。
自2007年于师大商圈诞生,一直到2014年才搬迁至大稻埕。除了内用外,咸花生咖啡馆亦
有提供外带服务
“A Beautiful Small Thing.”一件很美很小的事,想必就是在周末早晨坐在这品味美食
,享受生活放慢的步调吧。
咸花生咖啡馆所有烘焙产品皆为自家制作,店内最有名的品项莫过于自家手作甜点“经典
肉桂卷”,另外像是早午餐套餐也是大家推荐的品项,当天我和朋友都有先吃过早餐,所
以仅有单点甜点和饮品。入店后拿菜单、找好座位后就可以点餐结帐囉。
传统三进街屋下的“秘境庭院”
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推开室内用餐区后方的玻璃门,迎面而来的是传统三进街屋下的秘境庭院。洋楼、步道、
石砖、绿荫,复古中带有些许文艺气息。
身为一个怀旧、骨子里充满老派灵魂的人,特别喜欢迪化街内建筑物保留的过往时代风格
,每回到访总为两者间的反差深深着迷。
抬头一望发现树荫几乎布满整个庭院,突然想起经常到访的AGCT apartment。能在繁忙城
市中找到如此充斥绿荫的咖啡馆,实在是一大确幸。
通往二楼的阶梯充满了复古的色调,据说楼上是民宿,虽然平时没有对外开放但可坐在上
面拍照。
近期咸花生咖啡馆内展览的作品来自“恒温日常”,集结12位新锐艺术家、创作者,透过
多样的媒材,以全新的艺术创作诠释、描绘“社群时代的同温层”。
我们都很喜欢庭院内的磁砖设计,复古的黄棕色调,散发了浓浓的复古风情。
透过树叶间洒落的暖阳,听说前阵子地上还没有这么多枯黄的落叶,看来秋天真的来了。
阶梯与绿叶中的我:)
偷偷放上美美的友人、我最亲爱的挚友,她说我拍他时总是充满爱。
这是当然的啊:)
招牌经典肉桂卷、咸花生可可、洛神玫瑰茶
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拍完店内和庭院,餐点也刚好送上来了!是说肉桂卷看起来未免也太可口了吧!
当天我点了招牌经典肉桂卷,NT$130和咸花生可可,NT$170。身为肉桂卷控慕名而来,咸
花生咖啡馆的肉桂卷淋有焦糖肉桂酱,上层则特别放了法式蛋白霜作为点缀,才刚送上就
让我们大力喷发粉红色泡泡。外酥内软的风味融合面包口感,与坊间肉桂卷有很大的不同
,唯一美中不足的是有点难切…(笑)
难得甜点外型如此讨喜,当然要特别端来中庭拍张照。没想到拍到一半墙面上的画作突然
掉下来,好在只有撞到桌缘,咸花生可可仅有撒出了几滴。暖呼呼的咸花生可可不仅香气
诱人还很浓郁,公平交易可可粉、牛奶、自制花生酱的融合,每一口都充满幸福感,很适
合作为周末暖胃的首项饮品。下回还想要点看看咸花生豆浆,据说也很值得一试呢。
诱人的法式蛋白霜在太阳底下仍屹立不摇,可爱造型令人不知从何下手。外层偏硬的蛋白
霜一口咬下相当酥脆,以为会黏牙的蛋白霜绵密之余却不会有任何甜腻感,完食的瞬间觉
得自己还能吃得下好几个。
朋友点的热的洛神玫瑰茶(无咖啡因),NT$170。品尝前能闻到很浓郁的玫瑰香,酸甜交
织的口感加上最后印象深刻的回甘风味,荣获我们一致的好评 ,相信能够掳获不少女孩
的芳心。
孔雀餐酒馆:异国风格内装与后方小庭院
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咸花生咖啡馆的洗手间位于中庭后方孔雀餐酒馆内,用餐过后和朋友顺道走进餐酒馆内晃
晃。
孔雀餐酒馆风格有别于咸花生咖啡馆,这里主要提供欧亚料理为主,吧台后方放满了一整
面的缤纷酒品,多层次摆饰加上暖色调灯饰,充满了浓厚的异国风情。
偷偷在厕所前的镜子合影,仔细看会发现镜面上绘有复古的花纹呢。
呼应三进院落的建筑设计,孔雀餐酒馆后方亦有设置了庭院,但空间上不像咸花生咖啡馆
宽敞,不变的是被绿意环绕的环境氛围。
走回门口时,店员特别拿给我们已经装好的外带杯
谢谢贴心的店员特别帮我们把饮料装成外带杯,在回程路上再次品味属于这里的风味。特
别喜欢杯身印有咸花生咖啡馆手绘风格的Logo,简约线条中带有些许个性元素,期待不久
的将来再次相见:)
作者: oc4r (4444)   2020-09-15 14:43:00
味道浓:)
作者: fffelicia (fff)   2020-09-15 19:09:00
我也是肉桂卷控
楼主: sakyouz (sakyouz)   2020-09-15 20:02:00
肉桂卷真的超好吃的~
作者: lushow (lushow)   2020-09-17 21:42:00
这家肉桂卷跟友人三人一致认为很难吃欸

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