[食记] 嘉义 阿波鸭肉面

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2020-08-11 22:32:31
店名:阿波鸭肉面
地址:嘉义市东区兴中街52号
电话:05-2259080
营业时间:10:00-20:00
消费时间:109.07
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阿波鸭肉面是破千评论4点多颗星的老店,对外地人来说名气不像嘉义各大鸡肉饭、鸭肉
羹那样,不过我觉得是很值得特地来吃的一家店。不只买鸭肉面,这里的鸭鲁、炒青菜、
各式煎蛋都非常多人推荐,而且价格可爱,可以放心点
芋头西米露
这碗可不是想吃就吃得到的,可以放在甜品店卖的等级
鸭肉饭
其实应该点鸭肉干面才对,会淋上店家的胭脂粉红酱,饭就没有。这碗印象不太深不过记
得白饭、淋汁与鸭肉比例不错,也是好吃
鸭肉汤面
汤头很清爽,跟它的颜色有点反差,淡淡的药膳味,但有来自鸭肉浓郁的烟燻味,很有记忆点,汤还可以续。
去骨鸭肉丝更别说了,没得挑
炒青菜
这里的青菜炒得很青翠,不少人推荐
菜脯蛋
很大一个,圆圆蓬蓬的很可爱,小油,菜脯不会太咸。他们的葱蛋、菜脯蛋、酱煎蛋各有
支持者
鲁胗、鲁脆肠
很入味、口感亦好,即使没有淋上大量油膏也觉得味道很够
两人吃了这些刚好200元,爽快。

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