餐厅名称:四平街番茄牛肉面
电话:02 2509 0220
营业时间:11:00–14:00, 17:00–20:00(周日公休)
地址:台北市中山区四平街93号
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/siping-beef-noodles/
消费时间:2020.07
每人平均价位:150
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:番茄牛肉面
官网:略
=====我是分隔线======
这天离开健身房后特别饿,也刚好想过来跟长春路四面佛参拜,索性直接过来找四平街美
食,
没想到才刚停完车,手机都还没拿出来就发现‘四平街番茄牛肉面’生意相当好,
店家外头还保留当年旧招牌,提醒客人是当年四平街101号的‘山西刀削面’,看起来是
家口碑老字号。
上网一查果然评价还不错,且其中不少还是日本客,身为台湾吃货自然吃不能输!
‘四平街番茄牛肉面’店内座位稍挤些, 典型台湾四处可见的传统面店,没什么特别装
潢,桌子板凳拼一拼,
毕竟疫情关系,这天没看到什么日本客,但生意真的还是有够好!
环境以小吃面店来说还OK,起码夏天我最介意的冷气是有的,没办法,肥宅怕热。
除了菜单上的餐点外,小菜都是都是自取,结帐时再一起算。
‘四平街番茄牛肉面’菜单价位 (2020.07)
除了招牌的番茄牛肉面外,网上也不少人推荐这边的炒饼、排骨蛋饭,
个人对泡饼也蛮有兴趣的,有机会再来试试吧。
‘四平街番茄牛肉面’- 番茄牛肉面
头一次来,当然招牌餐点先来一碗再说,一上桌光是视觉上来看,这牛肉肉量很有诚意啊
!
台北越来越少这种手工削面,就算偶尔看到,也不少店家是用机器人削面,
刀削面偏厚,面体Q而好吃,面量很足,男生吃饱没问题。
番茄汤头酸中带辣,口味重但不会油腻。
最令人激赏的是大大块的牛腱肉,牛肉炖煮超好,入口软嫩却不软烂,大推!
这牛肉的厚度真的很实在啊,炖煮过的牛腱肉还有这厚度,可见得生肉得切多厚了!
后记:
‘四平街番茄牛肉面’其实在六张犁乐利路也有分店,
整体来说,‘四平街番茄牛肉面’餐点、价格很实在,牛肉面CP值超高。
虽然口味颇重,难免要多喝水,但这种番茄牛肉面还走清淡路线又有什么意思呢,是吧?