[食记] 台北 早泽

楼主: roger31311 (Roger)   2020-08-02 11:01:32
餐厅名称:早泽
消费时间:2020年/7月
地址:台北市中正区南昌路一段74巷18-2号
电话:02-2351-2636
营业时间:星期一公休
周二~周五 7:30-14:00
周六、周日 8:00-14:00
每人平均价位:$100
好读图文版:https://rlaidiary.com/morning-swamp/
这间位在中正纪念堂附近的“早泽”
是网络上小有名气的早餐店
店名的谐音如同“沼泽”还蛮好记的 … XD
附近也有受到许多外国观光客喜爱的传统中式早餐“鼎元豆浆”
早泽店内的装潢很用心
整体感觉很像文青咖啡店
早泽 菜单
餐点的种类不算多
除了单点也有简单的饮品和炸物升级组合餐
不过有些品项的名称很特别
可能要看一下餐点的内容说明才能理解…XD
P.S 店内限制每人低消为一杯饮品
这部分是规定每人都要点一项饮品…
肉蛋花生酱起司铁板吐司│65元
吐司内层抹上花生酱
加上带有一点厚度的嫩蛋和猪肉片
搭配起司的组合
口感吃来香浓带有一点湿润不干涩
不过感觉肉片的Size稍微小了点
有点可惜…
淤泥手工蛋饼│70元
手工蛋饼的外皮有点像葱油饼
是走酥脆路线
香酥的口感相当好
蛋饼里面包著芋泥
芋泥的调味还不错
不会太甜让人觉得腻口
是一道适合芋头控的餐点
沼泽可可鲜乳│60元
可可鲜乳的甜度不会过甜
店家对于食材也十分用心
鲜奶使用小农经营鲜乳
可可的部分也是使用有机可可粉
平均花费与心得
此次平均花费金额:195元/人
干净舒适的巷弄小店
整体用餐环境不错
很有咖啡厅的氛围
餐点本身和名称还蛮有特色的
但价位以早餐店来说算是中上价位了
低消限制规定每人都要点一杯饮品
这部分也是有点让人难以理解的规定…
作者: Vassili242   2020-08-02 21:39:00
因为饮料成本最低利润最高啊

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