店名：渔当家食堂
地址：台北市北投区裕民四路13号1楼
电话：02 2826 1490
试吃日期：2020/07/13
图文版：
https://www.mozaiyang.com/blog/post/yudangjia
渔当家食堂位于捷运石牌站附近，从捷运站走过来只要一分钟喔！交通相当方便～
门口的小黑板写着今日食材，无菜单海鲜套餐有$600、$1200、$1800三种价位，另外商业
午餐的价格是$280。
店内是全吧台式座位，充满日系氛围，今年还不能出国，来这边用餐伪出国也好！总共只
有14个位置，记得先订位比较保险喔！
因为是吧台式座位，厨房就在吧台内，可以零距离看到师傅做菜的过程，用心、干净、专
业，让食客们觉得很安心啊！
商业午餐 $280
想吃一顿精致的鲜鱼料理，又不想花太多预算，可以中午时段来吃商业午餐，是个还满划
算的选择。
▼时蔬沙拉佐凤梨芒果沙拉酱
凤梨芒果酱的酸甜风味吃起来很开胃，蔬菜也十分爽脆。
▼香烤香鱼
主菜烤香鱼，还有搭配酸甜爽口的醃萝卜。
▼香鱼对半剖，中间的细刺可以整排抽起来，还满容易吃的，鱼肉很细致，烤得香香的配
白饭很好吃，会忍不住想再来一条！
▼台东长滨有机米
不得不说这白饭超好吃，QQ的嚼起来又回甘，我还以为是越光米，原来是我们台湾在地的
米喔！
▼手工黑豆豆花
这个豆花是店家手工自制的，要趁新鲜快点吃喔！豆花很软嫩，黑糖蜜吃起来浓浓日式风
味，好吃！
无菜单海鲜套餐 $1200
无菜单料理我们选了中间价位$1200，套餐一上桌我们吓到，以为这份量是两人份，不不
～这是一人份套餐喔！
▼时蔬沙拉
当然要先吃沙拉开开胃！这份沙拉内容可不简单，左边是手工豆腐佐剥皮辣椒酱，豆腐有
稍微烤过边边，上面还放了一搓小鱼，一口吃下口感很丰富，剥皮辣椒酱吃得出辣度，但
对我来说OK。
右边蔬菜的部份是佛手瓜、石莲花、檞瓜面、香蕉花、朱姬甜椒、空心菜、樱桃萝卜、绿
卷生菜、杨桃豆、碧玉笋，佐凤梨芒果沙拉酱，有几种蔬菜我是第一次吃到，口感爽脆特
别。
▼综合刺身
这盘内容也很丰富，虾就有三种：宜兰胭脂虾、牡丹虾、东港葡萄虾，生鱼片是日本青甘
、赤宗，上面放的花可食用的喔！吃起来很清香～
把花吃掉再来张特写，这盘我超爱，鱼跟虾都鲜甜可口有弹性，而且非常新鲜，因为我吃
到不新鲜的海鲜会马上过敏。
这个蔬菜盘里是酥炸佛手瓜、夕颜、盐烤金针花，吃起来非常爽口。
▼酥炸黑鳕鱼佐紫苏盐
这鱼非常特别，它本身就是黑色的鱼，不是炸黑喔！吃起来有紫苏盐独特的香气，鱼肉非
常细嫩，吃起来就是鳕鱼的口感，细软刺是可以直接吃下去的。
▼盐烤红肉蒜
主菜是好大一条红肉蒜，这还是我第一次吃到这种鱼呢！红色的外型很特别，粗鱼刺很好
挑，盐烤引出它的鲜美风味，鱼肉厚实，可以大口配饭。
▼手工鱼丸味噌汤
跟商业午餐的味噌汤相比，多了一颗手工鱼丸，这碗我朋友喝的，她说鱼丸好吃。
饭后甜点是抹茶最中饼&芒果冰淇淋，外型很吸睛耶！冰淇淋也是店家手作，不含乳化剂
，会融化的比较快一些，所以上桌要尽快吃掉喔！
在渔当家第一次尝试无菜单料理，觉得没有让我失望，食材都很新鲜，套餐内容丰富，每
一道菜都很别致，小菜、甜点、汤品都不马虎，口味也很不错，你们有去北投走走的话，
可以去渔当家好好吃顿饭喔！