[食记] 北市 寒舍艾丽酒店义式餐厅 海陆双人套餐

楼主: beareni (Sisi)   2020-07-15 21:42:08
餐厅名称:寒舍艾丽酒店 La Farfalla义式餐厅
消费时间:2020年/7月
地址:台北市信义区松高路18号
电话:02-66318066
营业时间:11.30~14.30 18.00~22.00
每人平均价位:1400元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:炉烤波士顿活龙虾 美国特选肋眼牛排
全图文:https://www.sisiwander.com/2020/07/la-farfallax.html
我很喜欢寒舍艾丽酒店La Farfalla义式餐厅的用餐氛围,质感好又带着悠闲的气氛,这
次用餐券来吃炉烤波士顿活龙虾+美国特选肋眼牛排(12 oz)套餐还蛮划算的!牛排的肉质
鲜嫩,硕大的龙虾吃起来很过瘾,还有多样配菜,义式烤蔬菜、米丸子,以及前菜、汤品
、面包、甜点,整套吃下来让人超满足。
海陆双人飨宴套餐的前菜有四款,可从中选二款,我们选了布拉塔起司和香煎北海道干贝
!水资是另计的,可选择矿泉水或气泡水。
气泡水还会加入新鲜柠檬唷,而且服务生会随时来加水,服务很周到。
餐桌上还有黑胡椒、玫瑰盐,可酌量使用。
热呼呼的欧式面包,送上桌时还飘着热气。
表层烤得香酥、内层略带嚼劲,沾著巴萨米可醋与橄榄油,吃起来更香。
布拉塔起司、酪梨生菜沙拉,芝麻叶吃起来很鲜脆,布拉塔起司滑顺淡雅的香气,非常好
吃,我喜欢用清爽的前菜作为丰盛大餐的开始!
香煎北海道干贝有两个,搭配着菠菜叶和烤得薄脆的帕马火腿,好几种口感层次,吃起来
十分精采!干贝煎得外香内软,非常鲜美!
这份马铃薯汤加入松露油,香气很特别,汤里吃得到节瓜、毛豆,在滑顺的浓汤里增加了
口感的丰富度。
接着主餐上桌!双主菜和各式配菜看得我们眼花撩乱,食指大动!
硕大的波士顿活龙虾,让我们很惊艳。
吃完了龙虾身体,还有螯的部分!
壳都已经打碎,所以很容易就取出螯肉,鲜嫩多汁。
五分熟的牛排,做得有点接近七分,但味道还不错,肉汁饱满!,上面还有炸过的紫苏叶
增添香气。
义式米丸子,口感绵软,沾著底下的茄汁,香酥中带着茄汁的滋味很涮嘴。
烤过的紫洋葱、蒜头、上面撒著面包粉去烤的番茄,搭配着牛排吃,增添风味。
甜点共有六款,每人可以选三款,我们就选了各一款,里面最让我印象深刻的是提拉米苏
,咖啡酒香浓郁,滋味迷人!用当季新鲜芒果做的芒果塔也很棒!新鲜的酸甜芒果与微甜的
内馅,做成一口大小,非常精致诱人!
选伯爵红茶还会配上一壶热牛奶,吃完主餐,在这慢慢享受甜点与周末午后,好惬意~

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