餐厅名称：尚牛二馆
消费时间：2020年/7月
电话：04-22080822
地址：台中市北区民权路470号
营业时间：17:00~02:00 周一休
推荐菜色：原味锅底、超嫩牛肉盘、钻石肉角
图文好读版：https://reurl.cc/qdW15E
一直收纳在口袋名单，原本要留着带人来吃却一直迟迟找不到吃的机会
尚牛二馆
就连Google都可以看到高评价
算是很临时想到还有什么想吃的没吃，快点有机会踩一踩
想说营业到02:00，结果十一点多过去都快打烊了
最后点餐23:30 但是收客到 00:00
过23:30都会跟客人告知请一次点齐、不再加点
基本锅底 120块
蛮讶异里面的料还给得挺丰富的，蔬菜、南瓜、杏鲍菇都很好吃
且因为蔬菜加牛骨熬煮、不含化学添加
汤头甜醇顺口，完全就是卯起来在喝汤
牛肉燥饭 40块
虽然40块有点贵，肉燥不像传统肉燥带油花
但是意外的瘦肉肉燥、牛味香气十足，咸香的卤汁搭配较干硬的白饭刚刚好
但是吃到底下
觉得卤汁稍微有点太多，上部比较可以用少许肉燥及酱汁搭配较好的比例去吃
麻牛烘蛋 180块
虽然很下饭，但是属于较湿润的烘蛋
麻油香气虽有、但不会浓厚到抢戏，觉得炒牛肉有点来自不同世界、搭配不起来
虽配饭、但并不耐吃
咸香的部份导致容易腻
钻石肉角 300块（左上）
超嫩牛肉盘 1盘400 2盘600块
两盘超嫩牛肉部位还有一些不一样
第一盘还有比较带油花的部份、第二盘偏瘦，可以说多重的感受
超嫩牛只需要小小涮一下
只是我还会把它丢在碗里用现冲牛肉汤的方式 XD
超嫩牛肉片些微的厚度、让牛肉吃起来很Q弹、软嫩
虽没比较其他肉盘，但也是不少顾客大推的品项！
钻石肉角比较特别，需要煮至少30秒~1分钟
因为带有厚度、些微的筋，却意外的不难咬，Q弹程度当然比肉片来得多上许多
也因为油花带比较多一点，整体的肉汁甜味也随着每次咀嚼一直释出
============心得============
评价都说比台南好吃，但我没在台南注意过就是
不过整体是真的很好吃、肉鲜嫩是无庸至疑的、且关键的汤头好喝到爆
热炒只点一样，但是觉得不到那么厉害
室内冷气冷得要死，但是开吃的时候就很刚好了
白饭依旧是我喜欢的南部牛肉汤都有的，较干较硬的口感
但家姐都说这种饭，利利的（台语）
关键一点所有消费都还要+10%服务费