[食记] 新竹尖石 宇老臭豆腐

楼主: chris1225 (chris)   2020-06-10 21:13:19
餐厅名称:宇老臭豆腐
消费时间:2020年/6月
地址:新竹县尖石乡玉峰村3宇老1麟4号(宇老观景台)
营业时间:周一~周日 9:00-16:00
推荐菜色:臭豆腐.马告高粱香肠
图文并茂无音乐你上班可以偷看版:
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/359511381
*‘宇老臭豆腐’臭豆腐 手工香肠 黑猪肉串 马告高粱香肠
*宇老美食 新竹尖石乡美食 宇老观景台对面
一早走完老鹰溪步道的两人小组
带着饥肠辘辘的身心,我们来到宇老观景台这区觅食
沿路没什么好吃的,所以聚集了很多游客/登山客/自行车族...等等
停车地方可说是一位难求,看个人造化跟技术了
站在宇老观景台,可以欣赏一览无遗的山景
前一分钟还在万里晴空,下一秒就云烟缭绕、飘着细雨
山区变化万千的特性,每每都让人赞叹且着迷
宇老臭豆腐地理位置就在宇老观景台对面
可能巧遇用餐时段,所以稍微排了队
点餐就是直接排队然后付钱兼取餐
店家有提供内用座位,只是位置不大
我们选了外带,拿着餐点直奔观景台
一边欣赏风景一边享用美食
想想这是人生吃过最便宜的"景观餐厅"了
臭豆腐
臭豆腐一份50元,三角形状*六块
觉得没有特别贵,毕竟这里满深山的
配菜很特别有两样:泡菜及韭菜
既然身在高山,使用高山种植的高丽菜制成泡菜是一定要的
清脆又甘甜,和外酥内嫩的臭豆腐再匹配不过
另一样韭菜,和辣椒酱一同调配,对敢吃辣的朋友来说
这种微辣感,别有一番风味
旁边还有一摊假日限定-烤物
贩售手工米肠、马告高粱香肠、黑猪肉串、酱烤豆干
除了豆干外,手工米肠、马告高粱香肠及黑猪肉串各点一支
马告的咸香完美附着在香肠上,一咬下去高粱酒味和肉汁相混在喉舌间
涂上自制酱汁的黑猪肉串,肥瘦各半,充满嚼劲,札实度是山下罕见
手工制作的米肠,也是很好吃,可惜烤不久,我喜欢再焦一点
‘焦糖曼曼小总结 ’
新竹尖石乡山区景点众多
不论你是登山客、自行车族或是简单健走游客
大汗过后来宇老观景台,吃上一盘臭豆腐&香肠&猪肉串
美景搭配美食,真是人间一大享受

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