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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹　荣茂鲁肉饭　～6/4前打卡送小菜
时间: Wed Jun 3 12:13:46 2020
[新竹] 荣茂鲁肉饭 ～清夜晚宵改巨城旁午晚餐，大肠面线消失了
　　　　　　　　　～6/4前打卡送小菜
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消费时间：２０２０／０５
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　　荣茂鲁肉饭一直是我在清夜吃宵夜的主力。
　　不过我是一直到它开店面后，才上门光顾的。
　　今年五月荣茂撤离清夜，来到巨城旁民生路开店，才发现原来它的摊车时期
可追溯到2002年。
ＰＳ：民生路这店面隔壁几间店面，秋子阿嬷的厨房也是从清夜荣茂旁搬过来。
　　　不过秋子阿嬷的厨房搬迁前后我都没吃过，才刚刚暂时歇业了。
　　
延伸阅读：[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
　　荣茂鲁肉饭2.0民生店，店面面宽不大，不过内用区算颇大，还有厕所。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（尤其与清夜店相较。）
　　内用碗筷自取，用完餐后自行回收餐具厨余。
　　（原如图在取餐口旁，后改自店后方。回收区在侧面。）
　　迁至新店面后，再不是晚餐直至隔天凌晨的晚宵营业时段。
　　改成午晚餐，有午休时间。
　　不过晚餐到接近凌晨，营业时间还是颇长。
　　公休日应该是因应商圈改变，从周六改周一。
　　搬家后，餐点并没有整个照搬。
　　不过本来荣茂鲁肉饭就陆续会有一些小变更。
　　如没记错，约一个月前最后一次在清夜买宵夜时。
　　我最爱的大肠面线就已经改为新菜单上的秘制干面了。
　　（秘制干面应就是鲁肉干面，颇油香，搬迁后尚未回味。）
　　猪血汤（25）与鲁肉饭（35），应该是开店以来没变动过的项目。
　　通常是消夜吃，尤其是冬夜吃，偏油的汤与饭颇暖胃。
　　不过改至中午吃，两者真的偏油腻些。
　　现在鲁肉饭配菜再无机会从笋丝改醃小黄瓜，更显油腻感。
　　（醃小黄瓜原是鸡肉饭配菜，也已消失好几年，现连鸡肉饭都消失了。）
　　荣茂鲁肉饭的饭食，现在选择较多。
　　焢肉饭、鲁排骨饭、姜汁烧肉饭、无骨鸡腿饭，是含笋丝共有三小菜的饭。
　　（60、　　80、　　　70、　　　90）
　　点了焢肉饭，这天另两道小菜是豆干小鱼、炒高丽菜。
　　焢肉下方还有些卤肉，只是卤肉量没单点鲁肉饭那么多，也几乎无瘦鲁肉。
　　单吃焢肉（单点一片30元），肥嫩瘦不柴。
　　只是焢肉饭除了焢肉，还有卤肉、笋干、炒菜，流到碗底的油汤，也不容小觑。
　　对于不怕油或自备解腻饮料的人，这碗焢肉饭的C/P值很高。
　　新店有橱窗小菜（40）可以自选。
　　在6/4前有打卡送小菜，则是店家每天选定一样赠送。
　　这道素鸡看来普普通通，不过口感超嫩，调味也不赖，意外惊喜。
　　翡翠海鲜羹也是荣茂的常态商品。
　　原本是做羹汤、羹饭，现在还可点羹面。
　　点翡翠海鲜羹饭（55），是荣茂较清淡的饭食选择。
　　羹汤还是一如以往的清甜。
　　不过没仔细分辨虱目鱼羹与旗鱼羹的差别。
　　有香酥鱼酥，但比以往少了鱿鱼，少了一味，。
　　蛤蜊汤面（60），是新产品。
　　乍看蛤蜊小，感觉颇寡淡。
　　不过十多颗小蛤蜊（有的沉在碗底）的汤头喝来也算鲜甜。
　　也算是其他较重口味主食外的另类选择。
　　搬家后的荣茂，除了原有的药炖排骨，多了不少炖品品项。
　　这部分就还没来得及ㄧㄧ品尝，等之后有机会吧！
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新竹市东区民生路147号　11:00～14:00　17:00～23:00　周一公休
台元店地址：新竹县竹北市台元一街7号（台元科技园区三期美食街）