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餐厅名称：高家凉面
消费时间：2020年/4月
地址：台北市大安区忠孝东路三段217巷2弄1号
电话：02 2771 4679
营业时间：10:00–20:00，周六营业到下午三点，周日公休
每人平均价位：50~100
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：凉面 三合一味噌汤
近来天气渐渐转为夏日，大家一定又会食欲不振吃不下饭，这时候夏天的最佳主食
台式凉面就登场了，今天旅人要帮大家介绍的是，忠孝复兴站附近一间在地常吃的凉
面店，名为高家凉面，个人吃起来算是还不错的，所以写文推荐给大家，有经过可以试试
高家凉面交通
从忠孝复兴站出来，一直直走，走到文庆鸡旁的巷口弯进去，大概走个五到六分钟
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巷口进去有家全家，全家旁边就是高家凉面，Google地图会让你误会在右边巷子内
但其实就在全家旁边而且招牌都掉漆了很不明显
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高家凉面店内环境
一进来就可以看到外带芝麻酱包都先包好，凉面也都会用手套抓取分装
从我一进来到吃完离开，不少人就是外带盒凉面回去当简单的晚餐吃
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店内的用餐环境就是一般小吃店那样，桌数不算太多
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高家凉面菜单
主餐点方面价格都不会超过70，在东区这寸土寸金的区块
算是蛮有良心的凉面店了，凉面和味噌汤也都是在台北市合理的价格内
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桌上则是有辣油和醋的基本调味料，辣椒油蛮一般的，不过我喜欢加一些在凉面上
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凉拌黄瓜小菜加凉面大份加三合一味噌汤
这样也才125，不要小菜就是一张百元钞有找
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凉拌黄瓜味道尚可，就是一般的味道，丝状和块状我比较喜欢块状
但麻酱黄瓜应该会比较有特色
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三合一味噌汤一般来说应该是贡丸+蛋花＋豆腐，味道还不错
建议点味噌蛋花汤就OK了，毕竟吃台式凉面没配上一碗味噌汤就怪怪的
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台式凉面就小黄瓜丝加上一些蒜泥，看不到凉面的麻酱，是因为都藏在面的底下
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高家凉面的特色在于他们的麻酱和其他酱料比例，和其他家凉面相比
麻酱浓醇度高上一个档次
又很能吸附在凉面本体上，吃起来相当爽快，而且闻起来香气十足
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三两下就把大盘凉面给吃光了，也难怪高家凉面能在这地段生存那么久
招牌凉面有他的独特之处，有些台式凉面麻酱太稀也不香，就失去了夏天吃凉面的爽快感
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高家凉面总结
一家凉面小店，能坚持那么久也是相当不简单，毕竟大时代变迁下
个体餐饮越来越难经营，虽然说高家凉面并不是让我一吃就惊艳的凉面
但口中麻酱浓郁的味道还是谨记在心有来忠孝复兴附近或者经过附近
简单吃份台式凉面再走吧，谢谢收看。