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餐厅名称：N°168 PRIME
消费时间：2020年/4月
地址：台北市中山区敬业四路168号4楼
电话：02 8502 0000
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杀到爆的维多丽亚酒店一泊二食之N°168 PRIME双人餐方案来啦
超适合来吃饱饱住满满
我想应该大部分的人都是冲著N°168 PRIME的牛排来的吧
好久没吃N°168 PRIME啦
以前吃的时候就很有名
现在更是连续两年的米其林星星餐厅啦
N°168 PRIME餐厅很美 空间也很大
超适合拿来庆祝特别节日的
生日 周年 求婚我觉得都蛮有气氛的
门口用灯光投射在地上大大的168 代表维多丽亚饭店地址是168号啦
我们就是冲著肋眼牛排来的 来上菜囉
[手工面包] 两人份的手工面包很紥实
搭配的蒜味奶油抹酱超香
[主厨特制小点 鸭肝慕丝] 这是主厨招待
今天是鸭肝慕丝 滑润咸香~~~~~~
[炙烧北海道干贝佐鳀鱼姜黄酱汁] 超大又鲜甜的北海道干贝
无法去北海道也只能用干贝来过过瘾了......
[蘑菇卡布奇诺汤] ㄟ这应该是这一系列乾式熟成牛排馆的标准配汤了吧
无论是A CUT、N°168 PRIME、教父系列
应该都会看到这杯像咖啡杯的蘑菇汤
超浓超香 还吃的到蘑菇颗粒喔
接下来就是牛排各类佐料来啦 我自己是最喜欢芥苿籽了
但这次觉得浅尝一点点辣根酱也不错
有点微微的哇沙米的味道 但完全不会呛喔
[美国顶级肋眼 8oz] 登登 防疫期间也需要好好补补之顶级肋眼来了
真的吃过就回不去啦
外酥焦内软 我们一份点3分熟 一份点5分
但吃下来觉得好像3分熟比较美味
3分虽然看起来有血色但吃起来是刚好 5分看起来就没血水但就失了嫩度
再加上铁盘的温度也会续热 所以我个人是比较推3分喔 其实不会太生啦
[炉烤季节蔬菜] 送上一份蔬菜 是2个人共用的喔 有马玲薯 栉瓜 杏胞菇 甜椒等等
简单烤箱出炉就很美味啦
[太妃巧克力慕丝佐香草冰淇淋 餐后咖啡]
甜点也好华丽喔
镜面的太妃慕丝的甜腻配冰淇淋刚刚好
再来一杯饭后咖啡略有点咖啡苦味就更绝配啦~~~~
久违的168还是如此美味
餐厅的气氛也很好
吃了一顿美食感觉身心灵都放松啦~~~~~~
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