[食记] 台北。忠孝敦化站-享鸭~可点半只烤鸭

楼主: f77142002 (milk)   2020-04-18 14:40:12
餐厅名称:享鸭
消费时间:2020年/3月
地址:台北市大安区忠孝东路四段128号2楼
电话:(02)2711-8823
营业时间:周一~周五
11:30 ~ 14:30 (最后点餐时间14:00)
17:30 ~ 22:00 (最后点餐时间21:00)
周六~周日
11:00 ~ 14:30 (最后点餐时间14:00)
17:00 ~ 22:00 (最后点餐时间21:00)
每人平均价位:$530
可否刷卡:可
官网:http://www.xiangduck.com.tw/menu.html
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/351865102
享鸭是王品集团旗下的烤鸭品牌,一直想吃很久了,终于吃到了
享鸭坚持选用约2.6KG,体型与脂肪比例最佳的樱桃鸭,
订位时就要先告知要半只鸭还是一只鸭
菜单:http://www.xiangduck.com.tw/menu.html
我们4个人点了一个2人套餐再单点3道菜
2人套餐 $1180
开胃凉菜三拼-黄金泡菜/腐乳云耳/油闷苦瓜
冰糖酱香鸭翅,我觉得它太咸了
师傅会桌边片鸭
1.片鸭皮沾冰晶砂糖
香脆的皮沾一点砂糖,富有口感且巧妙平衡鸭皮的油脂,很好吃
2.招牌片皮烤鸭
搭配葱段和大黄瓜丝以及荷叶饼皮,荷叶饼皮不够可以再加点
三酱-
特制甜面酱-中规中矩的甜面酱
百香果酱-我喜欢这个酸酸甜甜的,不过R觉得它抢了原本烤鸭的味道
花椒盐-不会很辣,蛮特别的
我们还点了其它菜,因此就没有再加购其它吃法,师傅把剩下的鸭架切块
甘树子水莲 $180
金沙豆腐煲
使用蛋豆腐,非常下饭,跟丰禾日丽的豆腐煲很像
葱饼卷鸭肉 $180
必点!外面的卷皮煎的很酥不会软软的,鸭肉及黄瓜搭在一起不腻口
瑶柱酱爆萝卜糕 $200
不会太辣,这炒得蛮好吃的
干贝丝炖娃娃菜 $280
娃娃菜本身没什么味道,靠上面洒的干贝来提味,
开饭川食堂的娃娃菜比较好吃,鸡汤和金华火腿都已煮的入味
当月寿星招待-寿桃
我还是比较喜欢龙都和兰城晶英的烤鸭,
不过享鸭可以选择半只烤鸭很不错,适合少少人想到餐厅吃烤鸭时一个很好的选择
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/351865102

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