餐厅名称：和寿司
消费时间：2019年/10月
地址：宜兰县礁溪乡中山路二段124号
电话：(03) 988-8745
营业时间：周一至周日11:00~14:00，17:00~21:00 (周三公休)
网志好读版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229149437
来到礁溪
大家都知道要泡汤、爬山、逛街、买伴手礼和吃美食
和寿司就是某轩和兽大漫步在礁溪街上
意外发现的平价高CP值美味日式料理!
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这天某轩和兽大漫步在热闹的礁溪街上
正处于一种似饿非饿的状态
突然看到这家外观看起来朴实无华的和寿司
想说吃少量精致而又不至于太贵的日式料理当晚餐
就走进去试试看啦!
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店外头的冰柜里冰著当天的新鲜渔获
时价都写在白板上了
标价很清楚
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厨房和结帐的柜台也都设在店外头
冰柜里冰的各式生鱼片看的我们是心痒难搔阿!
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店内环境
非常简单，没有太多的装潢
家庭式的小餐厅
但通常就是这种店才容易出现平价高CP值的概念
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来看看菜单吧!
共分成四类，品项挺多的
1.生鱼片寿司类
2.手卷、沙拉、五味、醋类
3.饭面类
4.烧烤类
价格平实，要是想认真吃
一定可以吃得饱饱饱而且不至于太伤荷包
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除了日式料理之外
这里还提供台式热炒喔!
最受台湾人欢迎的两种料理台式和日式一次满足
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抬头看看黑板
有当季最鲜的食材
会随着渔获季节不同而不同
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握寿司(6个) 260元
我们点了生鱼片握寿司六贯
一送上来就被生鱼片的厚度和醋饭的饱实度给惊艳到了
每个生鱼片的个头大概都是争X的两倍吧!
吃生鱼片握寿司就是要吃这种又大又满的才有饱足感阿~~~
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鲔鱼握寿司
鲔鱼的颜色深红
每片握寿司的厚度有将近1公分厚
里头的哇莎米已经放好了
沾点酱油味道就很够
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鲑鱼握寿司
我们最喜爱的鲑鱼
鲑鱼脂香在嘴里化开的鲜味超迷人
所以每次吃鲑鱼都吃的有点慢
想要细细的品尝每一口
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旗鱼握寿司
通常我们不抱期待的旗鱼居然表现不俗
油脂丰富度虽比不上鲑鱼和鲔鱼
但独特的滑Q感也是让我们吃的不亦乐乎
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味噌汤 20元/碗
虽然简简单单就是豆腐、味噌、葱花和一点鱼肉
但对于生鱼片类的食材来说
味噌汤就是个不可或缺的存在
今天只有吃少少的东西
下次要以饥饿的状态去
就能够品尝更多美味的食物啦~~~