餐厅名称：呑み処 卯月
消费时间：2020年/2月
地址：台北市中山区林森北路133巷9号
电话：02-25232809
营业时间：PM5:30~PM11:30 (周日休)
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68815166
卯月是条通比较新的店，由于在一位大前辈级老师的著作中有提到这间的串扬，
挑了个接近宵夜场的时间来吃，不过以这次经验倒也称不上特别出色，
莫非有些失常？也许应可再来试试吧。
后话是~闲聊时听老板娘说有些客人会觉得上菜速度太慢，
我的观察+感觉，老板也许真是慢工细活型，那么他就不适合太多座位的店空间，
因为也应付不来呀，的确~点的一些炸串也是等了好阵子，且是一次上齐，
当天时间较晚就我一名客人，不晓得师傅是不是担心我等太久阿，
酥松的面衣底部仍不少残油，炸油沥得不够确实是有点意外，
海鲜类炸串也可考虑主动提供沾盐，比起浓郁的酱汁，用盐提味更合适。
话说正好遇到准备更换菜单的日子，说不准会去芜存菁一番，
其实光是炸串的品项就相当多样，包括创作组合型的，
不过这类更吃喜好(较有风险~)，单纯的海鲜串平稳就好，
这里还有卖鲇の骨酒，当晚本想喝~可惜刚好没货~~呜呜。