餐厅名称：鸿运牛肉面
消费时间：2020年/03月
地址：新北市新庄区中安街31号
电话：0989 066 518
营业时间：11:00 AM – 21:00 PM，周三公休
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：麻辣咖哩半筋半肉牛肉面
网志版：https://youziyo.cc/hong-yun-beef-noodles/
鸿运牛肉面在新庄已开业一段时间，有别于一般牛肉面常见的红烧、清炖、蕃茄等汤头，
鸿运牛肉面多了特殊的咖哩汤头，印度咖哩加上中式牛肉面竟意外合适。店内也有卖水饺
和炸酱面，不吃牛肉的人也有其他选择，最特别是还有卖羊肉炉和牛肉炉。
鸿运牛肉面开在新庄中安街巷内，近中港派出所和中港图书馆，周边都是住家。小菜种类
蛮多的，除了卤牛肚和猪耳朵是现切的，要直接跟老板点，其他小菜都可以自已取用。
鸿运牛肉面有红烧、咖哩、川味麻辣和麻辣咖哩四种汤头，半筋半肉和牛三宝可以从这四
种汤头择一，直接写在菜单上即可。
麻辣咖哩半筋半肉面（TWD 130）
咖哩属于香料味比较重的印度风味，而不是带甜的日式咖哩，加入麻辣汤头后并不会很突
兀，汤头意外好喝，浓郁又不会太油，但因为汤比预期辣，我个人没办法把汤喝完。
牛腱肉口感嫩而不柴，稍微算了一下大概有4~5片吧。牛筋软嫩入味，我自己蛮喜欢的。选了细面，虽然因为拍照没有一上桌就开动，但面条也没有因此变得软烂。
好奇的问老板娘，为什么会把咖哩和麻辣放在一起，老板娘说他们原本是在别地方卖咖哩
，来新庄开业后，不知道新庄人会不会喜欢咖哩，于是多卖了红烧和麻辣汤头的牛肉面，
也才会有把咖哩和麻辣放在一起的想法。
鸿运牛肉面份量来说，觉得价格还OK。麻辣咖哩汤头也很令人喜欢，但下次再来访，我会
记得跟老板说只要加一点点辣就好。