餐厅名称：臭老板现蒸臭豆腐
消费时间：2020年/3月
地址：台北市中正区中华路二段313巷6号
电话：02-2305-2078
营业时间：上午 11:30–晚上 22:30
星期三公休
每人平均价位：$85
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身为台中人虽然到台北来玩了很多次
但是从没逛过“南机场夜市”
所以这次就先上网看看南机场有什么特别的
发现原来夜市里有几间荣获米其林必比登推荐的美食
臭老板现蒸臭豆腐–很有个性的店名就决定是你了 !!!
臭老板在南机场夜市里面有2间店面
当天前往的是本店
2店和本店的距离不远
门口标示了臭老板的料理是全素
不含蛋和奶制品
P.S 店内禁带荤食
臭老板本店的位置不多
如果客满的话不妨到附近的2店看看有没有位置
店内一旁也有小菜可以自取选购
臭老板现蒸臭豆腐 菜单
臭豆腐的辣度非常贴心的分为6级
从不辣到超辣
满足各种对辣度接受度不同的人
现蒸臭豆腐│70元
2大块以天然酵素发酵的非基改豆腐
仅使用醋、酱油、香菇等健康的调味
豆腐上有毛豆、香菇、姜丝以及提味九层塔
当天点了小辣
汤汁的部分温和、不刺激
软嫩的豆腐气孔吸满了汤汁
绵密的口感令人赞不绝口
白冬粉│15元
冬粉上桌时是没有调味的
可以自己将臭豆腐的汤汁拌入
吸饱汤汁后的冬粉非常好吃
蕃茄面│70元
一碗面里面有不少青菜和蕃茄块
以新鲜番茄和蔬果熬煮汤头
清爽蕃茄味喝起来蛮特别的
烫青菜│35元
烫青菜上面还有加了不少的素肉燥
苦瓜汤│50元
苦瓜和凤梨熬煮的汤头
苦瓜吃来不苦
甘甜的滋味
平均花费与心得
此次平均花费金额：NT108元/人
先说缺点的部分
除了价位感觉有点偏高外
店内的空间也稍微拥挤了一点
臭豆腐和其他餐点都有不错的水准
虽然是间全素食的小吃店
但餐点是荤食者也都能接受的口味
如果来到南机场夜市 不妨试一试