[食记] 高雄 阿兰羊肉店 偏贵但好吃的羊肉炒面

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-03-18 00:51:46
餐厅名称:阿兰羊肉店
消费时间:2019年12月
店家地址:高雄市三民区庄敬路177号
店家电话:07 381 7395
营业时间:16:30~23:30
餐点价位:羊肉炒面(90元)、当归排骨汤(80元)
可否刷卡:不可
有无包厢:没有
推荐菜色:羊肉炒面、当归排骨汤
停车地点:路边公有停车场
邻近捷运:站无
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351533509
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阿兰羊肉店开在庄敬路上,
附近有家乐福鼎山店跟大顺黄昏市场,
停车的部份有点看运气,
当天寿司羊的运气还不错,
刚好在大顺路上找到一个停车位,
从大顺路弯进来庄敬路就可以看到阿兰羊肉店,招牌还满明显的。
门口的摊车上有价目表,
也一样是用上了羊肉汤常见的红白色,非常的显眼。
阿兰羊肉店的价钱就比一般的羊肉店还要贵一些,
各式的当归汤类是80元,炒饭面米粉则是90元,
跟其他的羊肉店均价大概各多了10元,
所以主食配汤大概会多20元。
虽然阿兰羊肉店比较贵一些,但是也不会贵很多,
所以如果好吃的话,好像也没什么关系。
羊肉炒面(90元)、当归排骨汤(80元)
阿兰羊肉店的羊肉炒面酱汁不会很多,
吃起来会稍微有点偏黏,但是又不会太黏腻。
虽然一上桌的时候羊肉看起来有点少,
但其实都是藏在面的底下,
所以稍微翻一下就可以看到不少的羊肉。
羊肉片吃起来OK,不会有什么羊腥味,
吃起来的口感会有微微的Q嫩度。
纯粹以干溼来看,
寿司羊是比较喜欢像阿兰羊肉店这样的羊肉炒面,
吃起来酱汁的吸附感比较强,
而且在吃的时候酱汁也比较不会乱喷。
当归排骨汤的部份喝起来当归味有比较浓郁一些,
好像多10元真的有差XDDDD
羊排骨还满大块的,
吃起来QQ弹弹的,骨头不会很多,
是可以很轻易地取下来,不用在那边啃半天。
话说每次看到当归排骨汤都会回想起之前说过的蠢话,
因为当归排骨汤上面几乎都不会想“羊”字,
不像是“羊”肉、“羊”筋、“羊”髓之类的,
所以曾经在某一间羊肉店问店员说,
当归排骨汤是羊肉还是猪肉的,
问完之后真的觉得还满愚蠢的XDDDD
阿兰羊肉店的羊肉汤喝起来会暖暖的,
很适合在天气冷的时候来上一碗。
感想:
虽然阿兰羊肉店的价格比较高,
但是吃完之后其实是不会让人后悔的,
有机会的话,会让人想要试试看阿兰羊肉店的羊肉炉,
就不知有没有人吃过了~~~
阿兰羊肉店的羊肉炒面比较偏干一些,
如果喜欢吃汤水型的羊肉炒面,这间可能比较不合适,
但是这种口感是寿司羊还满喜欢的。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: onlyGemini (究极双子)   2020-03-21 10:06:00
这家好吃,从小吃到大

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