餐厅名称：Paely Paella 西班牙开饭
消费时间：109年1月
地址：新北市新庄区中正路347巷15号
电话：0921982802
每人平均价位：NT500~800
营业时间：周一 17:00-22:00 周二周三公休
周四与周五 17:00-23:00
周六 12:00-14:30、17:30-23:00
周日 12:00-14:30、17:30-22:00
图文好读版
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【小艾吃美食】西班牙真是让我又恨又爱的地方，先说喜爱的部分就是美食众多且符合台
湾人的口味，其中最喜欢的就是炖饭了，平常的我讨厌从早到晚都是吃同样一种食物(过
太爽)，但炖饭我可以!!根本吃不腻!!而痛恨的地方就是前年我计画了欧洲旅行，第一站
是西班牙，在刚抵达马达里的第一天，全身的家当就被窃走了....损失惨重，至今只要提
到西班牙我内心的伤口就隐隐作痛(泣)，所以虽然怀念西班牙的美食与建筑，但还没有勇
气再次踏上令我痛心的土地，好加在新庄这间Paely Paella 西班牙开饭，由正统的当地
主厨料理，提供了在地风味，让我可以在安全的台湾也能吃到心心念念的西班牙菜色。
店家位在新庄中正路的住宅区巷弄内，四周环境幽静，简单却有着设计感的用餐空间我很
喜欢，席位数不多，加上炖饭烹煮需要时间，建议想吃的朋友可以事先订位与预定炖饭口
味喔。
开放式的厨房可以看到帅气主厨料理时的背影。
窗边的席位因为全透明的落地窗，居民经过时会认真的看着窗内，让我们有点小害羞XD。
提供的皆是经典菜色，有tapas(小菜)、pizza与paella(炖饭)，还有我喜爱的sangria水
果红酒。这碗是店家招待的椰枣起司培根卷(35元/个，最少需点4个)，有别于培根给人油
腻的印象，它们是属于酥脆口感，里头融化的起司加上培根，半咸甜滋味，好吃。
鳕鱼球(60元/个，最少需点4个)，使用格兰陵的鳕鱼以橄榄油油炸，外酥内软，美味。
西班牙啤酒蒜味虾(小份8只200元)，将鲜虾、大蒜加入小麦啤酒煮成，吃起来完全没有酒
味，只剩下鲜甜，赞。
重头戏炖饭上桌，店家建议如用餐人数为5人内可点一个口味，10人内的话就点两种口味
，这锅是两人份的西班牙墨鱼炖饭(630元)，黑压压的外观却非常美味，集结众多海鲜们
的高汤精华与独特的米心口感，我们都非常喜爱。
除了饭类，也有面类的选择，这盘是西班牙鲔鱼炖面(2人份 600元)，内有鲜虾、花枝、
鲔鱼加上短面炖煮30分钟才会完成，同样是海鲜味道浓厚，不过比起面，我还是偏爱炖饭
，因为有点脆度的米心平常很少能尝到。
sangria(小杯 115元)，红酒中加入多种水果酿制，经典饮品推荐必尝。“饮酒过量，有
害健康”
英伦早餐茶(50元)，采用英国皇室认证的TWININGS品牌，温顺茶味正好能帮助消化。
吃完这顿饭让我犹如重返西班牙，当天点的餐点道道美味，深得我们的心，我发现店家最
近又推出不少新菜色，我一定要尽快再前去用餐，喜爱西班牙菜的朋友也别错过了唷~~