※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1UME3z4I ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 美浓 金波河粉
时间: Fri Feb 28 17:44:22 2020
地址：高雄市美浓区美中路 阿仁水果行旁、傅妈板条对面
电话：0972-153398
营业时间：
每人消费：100元左右
消费时间：2020年2月
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351809920
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这次拜访的是位在美浓对外枢纽美中路上的金波河粉。话是这么说，但是所在位置是一排
铁皮屋，完全没有招牌。建议认傅妈版条正对面的店家就是了。
铁皮屋内没有任何的装潢，摆设非常简单，也只有工业立扇和壁扇，没有冷气。座位大概
15个上下，不过外带的人很多。
桌上倒是内建了完整的餐具和调味料、纸巾和小碟子。筷子也有环保筷，在后面的桌子上
。
菜单。消费和市区大概有15~20元的价差，相当平价。除供应河粉外，很多人也来外带锅
烧类以及海产粥。
上菜！平时常用来当作比例尺的一卡通没带，改以行动电源作为比例尺(106*70 mm)。
牛肉河粉(70元)。无论是牛肉还是河粉的料都给得相当多，汤头用九层塔、胡椒粉和葱花
、洋葱等来调味，搭配牛肉本身的香味，是很有越式风味的汤头，很棒。如果想要有更多
变化的话，可以加入柠檬或者辣酱，可以让风味更丰富。
大碗肉燥饭(30元)。肉燥饭的价位反倒和市区差不多，也很大一碗，肉燥给的份量十分大
方，肥瘦兼具而且口感都非常好。卤汁的颜色看起来不深，但是浓稠度有，带着淡淡甜香
味，非常下饭。
结论。听闻这间是在地人常光顾的越南河粉之一，这次前来朝圣，果真是料好实在又平价
。推荐给各位来美浓时尝试！