店家资讯：鸣门鲷烧本舖(福冈天神店)
地址：福冈市中央区天神2-9-101
营业时间：10:00-23:00
其他分店：关东、关西、九州、东海地区
图文：https://www.maruko.tw/2020/02/13.html
在福冈天神站PARCO本馆后方，就有一家来自关西的手工鲷鱼烧，铸铁的模子是鱼的形状，
一次只能烤一只鲷鱼烧，一次要烤20只以上，完全在考验师傅的功力。
店内有十胜红豆、金时薯二种，当天有期间限定的卡士达酱，店内有内用区喔，如果不想
站在外面吹风，可以选择内用。
排队的时候，看着师傅在烤鲷鱼烧，让我想起在名古屋的大须商店街吃过一次，非常想念
。
看着师傅在烤鲷鱼烧蛮有趣的，放上一层面糊，叠上饱满的内馅，再盖上薄薄的面糊，完
成后会是完整鱼的形状，真的很神奇。
影片：https://youtu.be/q8x0Zs1wHsE
期间限定的口味看起来也很好吃。
在附近找到一个公园，这天公园出现了久违的太阳，晒著太阳吃鲷鱼烧，好温暖。
鲷鱼烧实在太烫了，只露出了鱼头的样子，模型也制作的非常精致。
包装是L型的纸袋，可以直接拿这就吃。
一口咬下，外皮有些焦香，非常酥脆，内馅的红豆很香浓，带着微颗粒的红豆泥，不甜腻
，是下午茶的好点心。
鱼的尾巴也有红豆馅喔～从头吃到尾，都有内馅，实在非常神奇。
卡士达酱蛮香浓的，即使微波后，仍可以吃到焦香的香气，虽然没有那么酥脆，还是不错
吃，妹妹很推荐地瓜馅，下次有机会再买来吃吃看。