※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1UGdKOuY ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] Arkansas Diner阿肯瑟美式餐厅
时间: Tue Feb 11 17:34:09 2020
地址：81357高雄市左营区富民路13巷16号
电话：(07)550-9177
营业时间：平日10:30~15:00、17:30~21:00、周三10:30~15:00、周末09:00~21:00，周四
公休
每人消费：约200~300元
消费时间：2020年2月
邻近捷运站：R13凹子底站，步行约5分钟
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351718318
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这次来拜访的是早已久闻大名、但一直因为各种原因没来造访的阿肯瑟美式餐厅。和友人
选在了晚餐时段来，一到门前就可以看到花花绿绿的装潢。
一进门的左手边就是厨房，整体的店面并不大，听说不久以后会搬家到大一点的地方。墙
上贴满了各式照片及装潢，营造出十分乡村轻松的氛围。老板时不时会拿起麦克风来插播
闲聊几句，由于就是道地的美国人，听起来和那种乡村电台的FU一模一样啊！
桌上内建了餐具、纸巾以及服务铃，有需要点餐或者是询问店员的时候按那个铃即可。
菜单。选项琳瑯满目，几乎涵盖了你能想到的各式美式料理，汉堡、热狗、薯条、松饼、
肉排、三明治等等。据店员说，其实最受欢迎的是早餐时段，因为有各种松饼比及薯球、
比司吉料理会出现在早点，在外面是比较吃不到的。价位相对来说略高一点，某些餐厅的
价位会内建一份薯条或饮料，阿肯瑟是都没有的。
首先是炸物类的The Bill比尔(200元)。内容以薯球和薯条为底，搭配洋葱、牛肉酱、墨
西哥肉酱、辣椒起司、BBQ酱，另外还可以自己加番茄酱或者辣椒酱。炸物的爽脆、起司
的香浓、墨西哥辣椒的清新全部结合在了一起，是超邪恶的多人炸物，强力推荐。
阿肯瑟炸鸡三明治(220元)，旁边有一卡通作为比例尺。是以各式生菜搭配烤肉酱夹着炸
鸡胸肉的一个三明治料理。表皮炸得相当酥脆，但其中的肉质很好，酱汁吃起来有点像糖
醋的酸甜味，但是又稍微有一点点辛辣，不确定是来自洋葱还是酱汁，但吃起来的满足度
还满高的。份量虽大，但相对起来没有其他附餐，价位比起来有高些。
香煎肯琼虾饭(280元)。肯琼虾给了六只，口感相当饱满。其他的饭以作法而言可说是美
式的炒饭，但是西洋芹、青椒等配料搭配上肯琼香料营造出截然不同的风格。满大一份的
，而且不会过于油腻。
后来才决定加点的甜点，旁边附上一卡通作为比例尺。
首先是凤梨派(120元)。是尚未出现在菜单的新期间口味，凤梨馅的果肉口感不错，酸酸
甜甜的口味与派皮意外合拍，而边缘的派皮口感最外侧是有点脆的，但往内开始就香软起
来，以甜点来说很好吃。
石板路冰淇淋(90元/球)。在巧克力冰淇淋当中加入胡桃和棉花糖，甜度非常高，而碎块
的胡桃也带来一些额外的口感。相对而言比较常见，不过另一个巧克力辣椒冰淇淋实在没
办法鼓起勇气尝试。
结论。无论是装潢风格还是餐点都给人相当美式的感觉，对我来说什么是美式风格的料理
呢？大概就是炸、生菜、肉、起司以及重口味吧，要以这几点来说的话阿肯瑟美式餐厅真
的超到位，很好吃。下次一定要试试看他的早餐，太吸引我了。推荐给各位参考！