餐厅名称：沐食Res.
消费时间：109年/1月
地址：花莲县吉安乡东海ㄧ街56号
电话：03-8545719
营业时间：平假日10:00-17:00(周二公休)
网志图文版：http://kuokuo.tw/jian-res-brunch/
分享一间位于吉安和花莲市区交界的早午餐店。除了有精致的早午餐和简餐可以享用之外
，还是间可以带自己的毛小孩进来用餐的宠物友善餐厅。是个享受悠闲假日时的新选择
位于东海一街上的沐食早午餐，从花莲火车站过来约15-20分钟左右的车程。如果开车过
来则可以沿七脚川溪畔旁寻找，基本上路边停车位都很多不需要担心。而七脚川溪两旁的
台湾栾树也会依照时节不同而有不同样貌，入秋后的河岸两旁会呈现金黄色的美丽景象，
在饱餐一顿后沿着河堤散散步也是相当惬意的一件事情啊
室内空间目测约能够容纳20人左右，以暖色系灯光加上木质调家具，整体氛围令人相当舒
适。中间柜子上则有摆柠檬水以及各式调味品能够自取，或有需要分食用的盘子也能在中
间自行取用
可以发现店内餐点种类还算是满多样化的，从早午餐盘、意大利面、炖饭，一直到木盆沙
拉等轻食类餐点都能选择。价位大约落在2,300元的范围，老实说以同品项来看并不算贵
。另外，虽然每个品项下方都会有食材的简单介绍，但没有菜单然后种类又这么多样，确
实是会让人有点难以下手。不过我有在instagrm上找到店家分享某部分的餐点实照，有兴
趣的可以直接点进连结参考喔。在柜台点餐并结完帐之后，老板会请你选一只厚道星球的扭蛋公仔当作送餐时的桌牌
升级套餐A(蕈菇浓汤、起司软法/沙拉、红茶/荔香果醋)-69元
烤出来的软法内里是相当松软的，外表带点些微焦脆。另外今天这碗蕈菇浓汤应该是最令
我最惊艳的餐点了吧，整体味道来说相当浓郁，也有将蘑菇特别的香气也有加乘的作用。
印度香料腿排-280元
其实我自己本身就很喜欢这种印度或是东南亚料理中香料很重的味道。略带点米心的口感
增加了炖饭的咬劲，配上煎炸至表皮微焦的鸡腿排相当合适。在饭量方面还没有加量就已
经满了出来，就算是男生或胃口较大的人来应该都会有饱足感
草原上的羚羊-240元
这个份量上桌在视觉效果上也是相当惊人，除了刚刚介绍过的蕈菇浓汤之外，还有德式香
肠和美式炒蛋可以配着吃。另外，唐扬炸鸡虽然保留了原本该有的鸡汁，但今天的外皮并
没有达到我想像中该有的酥脆。总结来说不管在环境氛围、餐点口味和分量来看，都有达
到平均以上的水准了，是个还不错的早午餐选择，以上不专业心得分享给大家参考看看囉