[食记] 新北莺歌区。香香水饺馆

楼主: larle (岌岌可危)   2020-01-18 01:05:37
餐厅名称:香香水饺馆
消费时间:2020年/1月
地址:新北市莺歌区南雅路37号
电话:02-26784919
营业时间:11:00-20:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_57.html
两年多前撰写了滋味嘉食记,被众多板友摒弃,但也间接获得
热心板友的香香水饺情报。这天难得到莺歌一带,顺道拜访。
  查询google评价,多推水饺及牛肉面,便从善如流。
水饺 5元/颗 牛肉面(小) 70元 酸辣汤(小) 30元
水饺饺皮带厚度,嚼劲不错。内馅为韭菜肉馅,饱满够味,单
吃不佐酱亦可。
  牛肉面不懂推荐点。面条咬劲一般,牛肉干韧,汤头偏淡。口
味如我者建议加点酸菜及辣渣,稍微提升滋味。酸菜带蒜辣;辣渣
辣度重于香气。
  酸辣汤咸味为主,酸辣些许。汤料为木耳、蛋花、豆腐、猪血
、红萝卜及瘦肉丝等,汤料有点少,大多时候都只捞到汤。
烫青菜 30元 红烧肉 50元 油豆腐+卤蛋+海带 60元
  烫青菜为地瓜叶,意外脆嫩,不过淋上的肉臊没什么味道。
  红烧肉外脆内弹,但筋多略碍口。油豆腐、卤蛋及海带都未卤
入味,纯粹靠外淋酱油;海带偏脆。
  一路吃来,仅水饺印象较好,其它餐点无法体会。手中尚有中
正一路羊肉羹及尤家羊肉羹情报,有机会再来品尝。
作者: Tiyara (------)   2020-01-19 00:04:00
比起这家我更喜欢附近的品香水饺XD
楼主: larle (岌岌可危)   2020-01-21 00:06:00
感谢品香情报^^

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com